• 年终奖
• 全勤奖
• 绩效奖金
• 法定三薪
• 提供食宿
• 生日福利
• 节假日福利
• 工龄奖金
• 技能培训
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。
2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。
4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
8、负责每日各点所需已加工原料的发放。
9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。
10、完成三砧交办的其他工作。

【岗位要求】
1、热爱本职工作，工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3、具有熟练的刀工技术。
4、具有中专学历，工作3年以上的工作经历。
5、身体健康，精力充沛。

大理束时酒店有限公司位于云南大理，是一家员工规模100-499人的全服务中档酒店，按四星级标准运营。公司依托大理自然人文与旅游区位优势，面向商务出行、休闲度假、会议宴会及团队接待等客群，提供住宿、餐饮、会议、宴会、休闲等一体化服务。酒店拥有多种房型及配套功能区，设有餐厅、宴会厅、多功能会议室、商务中心及休闲设施，可满足不同规模客户的住宿与活动需求。公司坚持全服务运营标准，从前厅接待、客房服务、餐饮出品、销售拓展到工程安保、后勤职能，形成较完善的服务与管理体系。在管理上，公司重视服务品质、运营效率与宾客体验，建立标准化服务流程与培训机制，鼓励员工持续提升专业能力。团队涵盖管理、销售、前厅、客房、餐饮、厨房、工程、安保、财务、人力资源等岗位，注重协作与执行，倡导宾客至上、品质为本、务实高效、共同成长的工作氛围。公司为员工提供系统培训、岗位晋升、绩效激励及酒店行业福利保障，关注员工职业发展与稳定成长。随着大理旅游及商务市场发展，公司持续优化产品与服务，提升品牌影响力，致力于成为区域内具有竞争力的中档全服务酒店。我们欢迎认同服务行业价值、具备责任心与团队精神的人才加入，共同为宾客创造舒适、可靠的入住体验。