【岗位职责】
1、负责民宿厨房炉灶岗位的日常出餐工作，确保菜品口味稳定、装盘规范，符合民宿定位及客人需求。
2、根据入住客人的用餐时段及预订情况，合理安排出餐顺序，保证出餐效率与出品质量。
3、协助厨房负责人完成食材验收、储存及库存管理，确保食材新鲜、无浪费，并做好成本控制。
4、严格执行食品安全与卫生操作规范，负责炉灶区域、厨具及工作台的清洁消毒，保障厨房安全运营。
5、在用餐高峰或前台繁忙时段，配合完成客人接待、入住引导、简单咨询等前台协助工作，确保客人体验顺畅。
6、负责吧台基础操作，包括但不限于咖啡、茶饮、简单酒水及果汁的制作与出品，保持吧台整洁及物料补充。
7、主动与前台及客房团队保持沟通，及时响应客人临时餐饮或服务需求，提升民宿整体服务质量。

【岗位要求】
1、高中及以上学历，具备1年以上厨师或餐饮相关工作经验，有民宿、酒店或精品餐厅从业经历者优先。
2、熟练掌握煎炸、西餐常规菜品等基本烹饪技能，了解食品安全常识及厨房设备操作规范。
3、具备良好的语言沟通能力，能够自然、礼貌地接待客人，处理简单的前台问询与入住手续。
4、愿意学习并执行吧台操作流程，对咖啡、茶饮或基础酒水调制有一定兴趣或经验者优先。
5、工作认真细致，责任心强，能适应民宿弹性排班，具备团队协作意识与主动补位精神。
6、身体健康，持有有效健康证，无不良卫生习惯，注重个人及工作区域整洁。

阳朔听漫隐奢民宿店，坐落于桂林阳朔核心风景区内，是一家集自然山水、人文艺术与轻奢度假体验于一体的精品民宿客栈。企业规模为1-49人，以“隐于山水，听风漫居”为品牌哲学，致力于为每一位住客打造远离喧嚣、回归本真的诗意栖居空间。民宿依托阳朔独特的喀斯特地貌与漓江生态资源，整体设计融合现代极简美学与桂北传统建筑元素，客房配备高端床品、智能卫浴及全景落地窗，推窗即见群峰叠翠、田园如画。店内设有多功能公共客厅、露天观景平台、茶室及书吧，定期举办山水写生、非遗手作、星空夜谈等在地文化活动，让入住不仅是休憩，更是一场深度的在地文化之旅。我们秉持“有温度的服务，有态度的住宿”理念，从迎宾接待、行程定制到在地美食推荐，均以细致入微的专业标准执行。团队由一群热爱文旅事业、拥有高星级酒店管理经验与民宿运营专长的年轻人组成，倡导“真诚、协作、创新、成长”的团队文化，为员工提供系统培训、职业发展通道及具有竞争力的薪酬福利。阳朔听漫隐奢民宿店，以匠心打磨产品，以诚意链接用户，在行业深耕中稳步发展，多次获得平台高分评价与优质服务奖项。我们相信，每一位员工都是品牌价值的传递者，也期待更多志同道合的专业人才加入，共同书写山水间的美好事业。