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【岗位职责】
1、负责民宿厨房炉灶工序的日常运作，按标准完成菜品烹制，确保出品质量稳定、口味统一。
2、协助厨师长制定菜单及菜品标准化流程，参与新菜品的研发与试制，提出合理化建议。
3、严格把控食材新鲜度与用量，做好餐前准备、餐中出品及餐后收尾工作，减少浪费。
4、遵守食品安全与卫生规范，负责炉灶区域设备清洁与维护，确保操作安全及厨房环境达标。
5、根据入住客人及民宿经营需求，合理安排出菜顺序，保障高峰期出餐效率与出品品质。
6、配合团队完成食材验收、储存及库存盘点，协助管理厨房物料成本。
【岗位要求】
1、学历不限，年龄18至45周岁，身体健康，持有效健康证。
2、具有3年以上炉灶或厨师岗位工作经验，熟悉中餐或特色菜系烹制技艺。
3、掌握食材特性、火候把控及调味技巧，能独立完成菜品出品。
4、具备良好的卫生习惯和安全意识，熟悉厨房设备操作及日常维护。
5、工作责任心强，能适应民宿弹性排班，具备团队协作与沟通能力。
6、有民宿、精品酒店或小型餐饮从业经验者优先考虑。
年龄要求：18-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--民宿客栈
1-49 人
阳朔听漫隐奢民宿店，坐落于桂林阳朔核心风景区内，是一家集自然山水、人文艺术与轻奢度假体验于一体的精品民宿客栈。企业规模为1-49人，以“隐于山水，听风漫居”为品牌哲学，致力于为每一位住客打造远离喧嚣、回归本真的诗意栖居空间。民宿依托阳朔独特的喀斯特地貌与漓江生态资源，整体设计融合现代极简美学与桂北传统建筑元素，客房配备高端床品、智能卫浴及全景落地窗，推窗即见群峰叠翠、田园如画。店内设有多功能公共客厅、露天观景平台、茶室及书吧，定期举办山水写生、非遗手作、星空夜谈等在地文化活动，让入住不仅是休憩，更是一场深度的在地文化之旅。我们秉持“有温度的服务，有态度的住宿”理念，从迎宾接待、行程定制到在地美食推荐，均以细致入微的专业标准执行。团队由一群热爱文旅事业、拥有高星级酒店管理经验与民宿运营专长的年轻人组成，倡导“真诚、协作、创新、成长”的团队文化，为员工提供系统培训、职业发展通道及具有竞争力的薪酬福利。阳朔听漫隐奢民宿店，以匠心打磨产品，以诚意链接用户，在行业深耕中稳步发展，多次获得平台高分评价与优质服务奖项。我们相信，每一位员工都是品牌价值的传递者，也期待更多志同道合的专业人才加入，共同书写山水间的美好事业。
