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岗位职责：
1. 负责西餐厨师的日常工作，包括食材准备，烹饪和装盘等。
2.对食材质量进行品控，合理储存食材，严格遵守食品卫生和安全规定，控制食材的使用量，避免浪费。
3. 保持厨房的清洁卫生，定期对厨房设备，工具和工作区域进行清洁和消毒，确保符合食品卫生标准。
4. 与餐厅前厅密切配合，有团队合作意识，了解顾客的需求和反馈，提高顾客的满意度。
任职要求：
1. 品行端正，无不良嗜好，服从管理。
2. 有责任心，能够承担西餐后厨大工这一职位的日常工作。
3. 了解西餐烹饪流程和食品卫生安全规定，有相关工作经验者优先。
4. 具备良好的团队合作精神，能够与同事有效沟通。
5. 对工作细心认真，能够承受工作压力。
可通岗者（懂西式冷热档工作流程；对披萨、牛扒、炸物、意面、汤掌握熟练；会做西式常见酱汁）者优先！！！
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--西式餐饮
1-49 人
旮旯小洋楼（天津）文化传播有限公司是一家专注于西式餐饮体验与文化交流的创意型企业，现处于稳健成长期，团队规模1-49人。公司以“旮旯”为名，寓意在城市的隐秘角落中寻找独特的生活美学，以小洋楼建筑为载体，将西洋餐饮文化、空间设计与社交场景深度融合，致力于为客户提供不止于餐食的沉浸式体验。在品牌发展上，公司坚持“文化驱动餐饮”的理念，通过定期举办品鉴会、艺术沙龙和小型展览，逐步建立具有辨识度的社区文化空间。当前正处在品牌升级与门店拓展阶段，需要热爱餐饮、尊重细节、乐于拥抱变化的伙伴加入。无论你是后厨匠人、前厅服务者还是品牌运营人才，我们都愿意提供有竞争力的待遇、清晰的晋升路径以及自由表达的工作氛围。如果你期望在小型团队中获得充分施展空间，并愿意与小洋楼共同打磨每一道菜品、每一场活动、每一位顾客的体验，这里将是你发挥价值的合适舞台。期待与你一起，在旮旯里创造不设限的餐饮可能。
