【关于鹭鼎会】
鹭鼎会·私房菜（厦门思明区金桥路），定位高端商务接待，设 12 间独立包厢，每间配备独立卫生间与独立备菜间，私密性强，专注商务宴请、生日宴与高端家庭聚餐。现因业务发展，诚聘餐饮客户经理。
【关于这个岗位】
这是一个线下客户关系岗，不是线上运营岗。不需要你做抖音、小红书、大众点评，核心是面对面开发和维护高净值客户，把 12 间包厢的商务宴请、生日宴做起来、做回头。
【岗位职责】
1、统筹 12 间独立包厢的预订与客户对接，主攻商务接待、生日宴、高端家庭聚餐三类场景。
2、开发本地企业、商会、私营业主等客源，主动拜访拓展商务宴请与宴席订单。
3、客户全流程跟进：需求沟通 → 菜单与餐标方案 → 场地布置确认 → 餐中接待跟进 → 餐后回访。
4、建立并维护客户档案（用餐偏好、忌口、纪念日、消费习惯），做差异化服务。
5、老客户回访与复购唤醒，推动会员储值与回头消费。
6、联动前厅、后厨，确保大型接待落地，处理客户反馈与客诉。
【任职要求】
1、一年以上高端餐饮 / 星级酒店 / 会所的客户经理、宴会销售、宾客关系（GRO）经验.
2、具备良好的职业形象，熟悉商务礼仪与高端服务标准，谈吐得体，能独立谈单。
3、会做客户台账，能接受外出拜访客户。
4、自带厦门本地政企、商会、高净值客户资源者优先。
5、有豪宅置业、豪华车销售、银行私行、高端会籍顾问等"资源型销售"背景者同样欢迎。【上班地点】厦门市思明区金桥路 101-101 号

鹭鼎会（厦门）餐饮有限公司是一家专注中式餐饮的本地企业，经营规模为30-50人，以精致闽菜为核心，融合传统技法与现代审美，致力于为宾客呈现地道的厦门风味与中式宴饮文化。公司坐落于厦门，依托本地新鲜食材与山海资源，严选当季时令原料，坚持“匠心烹制，本味呈现”的出品原则，从经典酱油水海鲜到古法炖汤，每一道菜品均遵循传统工艺，同时兼顾健康与创新，满足商务宴请、家庭聚餐及私人定制等多层次需求。门店环境设计注重中式美学与舒适体验相结合，以雅致包间与开放大厅分区布局，营造兼具私密性与烟火气的用餐场景。服务团队秉持“以客为尊，细节见心”的理念，从餐前迎候、菜品推荐到席间服务，均以专业标准执行，确保顾客在品味美食的同时感受周到礼遇。企业重视食品安全与运营规范，建立标准化后厨管理体系，严格把控采购、储存与出餐流程。作为成长中的餐饮品牌，鹭鼎会亦注重团队建设与员工发展，倡导“务实、协作、进取”的工作氛围，为员工提供稳定的职业平台与技能提升机会。同时，企业积极融入社区，传承闽南饮食文化，以口碑积累信誉，致力于成为厦门中式餐饮领域有温度、有品质的代表品牌之一。