【岗位职责】
1、负责餐厅顾客的接待、引导就座及点餐服务，确保用餐流程顺畅有序；
2、熟悉菜单及当日特色菜品，能向顾客进行专业推荐与介绍，耐心解答用餐相关咨询；
3、准确记录顾客点单内容，及时传递至后厨，并跟踪出餐进度，确保菜品按标准及时上桌；
4、负责上菜、斟酒、撤盘、换骨碟等席间服务，关注顾客需求，主动提供续水、加菜等贴心服务；
5、保持餐厅环境、桌椅及餐具的整洁卫生，按规范完成餐前准备与餐后收尾工作；
6、妥善处理顾客用餐过程中的各类突发问题与投诉，及时上报并协助主管解决，提升顾客满意度；
7、配合团队完成餐厅日常物资盘点、布草清点及其他临时性服务工作。

【岗位要求】
1、年龄20至35周岁，大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先；
2、具备2年以上餐饮行业服务员或相关岗位工作经验，熟悉中餐或宴会服务流程；
3、形象端正，举止大方，具备良好的沟通表达能力与服务意识，亲和力强；
4、工作认真细致，责任心强，能适应餐饮行业排班制及节假日工作节奏；
5、具备较强的应变能力与团队协作精神，能承受一定工作压力；
6、持有健康证，无不良嗜好及餐饮服务禁忌疾病。

国滨家宴起源于“家味”的寻觅，是以地方特色菜肴为核心，融合现代创意烹饪的中高端餐厅。餐厅主理人追求新鲜食材带来的醇正口感，注重客人轻奢雅致的舒心体验。餐厅建筑面积3000余方，配备雅座、包厢（8-22人不等）、大型宴会厅（带LED大屏），可提供朋友聚餐、商务宴请、家庭聚会、公司年会、婚宴、寿宴、满月宴等各类宴请用餐服务。餐厅坐落于钱塘江畔，用餐间隙可以眺望滚滚钱江潮、西湖崇山峻岭的壮阔美景。轻奢雅致环境、严选食材、匠心烹饪、贴心服务，加上秀美的钱塘山水，带给每位光临的客人“赏心悦目、宾至如归”的用餐体验。