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【岗位职责】
1、协助店长负责门店日常管理，统筹前厅与后厨的协作；
2、监督并执行服务标准，把控出品质量、上菜速度，助烤规范及顾客体验，及时处理现场突发问题与客诉；
3、负责当班员工的工作安排、考勤纪律与绩效考评，协助店长组织班前会及技能培训，提升团队执行力；
4、执行门店盘点、采购验收及成本控制，合理降低损耗并做好台账记录；
5、落实门店安全与卫生制度，定期检查消防、燃气、用电等设施，杜绝安全隐患；
【岗位要求】
1、中专及以上学历，年龄18-35周岁，3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年以上担任领班或主管职位；
2、熟悉餐饮门店前厅或后厨运作流程，具备连锁餐饮或中大型餐厅管理经验者优先；
3、责任心强，能承受工作压力，具备良好的现场协调、沟通表达及突发事件处理能力；
4、掌握基础办公软件操作，能完成排班、盘点、报表等日常工作；
5、身体健康，持有效健康证，热爱餐饮行业，服从公司区域调配。
年龄要求：18-35岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--日韩料理
500-999人
苏州百马江餐饮管理有限公司是一家专注于日韩料理领域的专业餐饮管理企业，总部位于江苏苏州。公司现有员工规模500至999人，业务覆盖日式居酒屋、韩式烤肉、创意融合料理等多个细分业态，旗下拥有多个直营及合作品牌门店，主要分布于华东地区核心商圈及大型商业综合体。作为深耕日韩餐饮赛道多年的管理公司，百马江建立了从食材供应链、中央厨房加工、门店标准化运营到数字化会员体系的全链条管理能力。公司坚持“原产地直采+本地化创新”的产品策略，与日韩优质食材供应商建立稳定合作，同时结合国内消费者口味进行菜品研发，逐步形成具有辨识度的产品矩阵。在门店管理上，公司推行“店长合伙人制”与标准化作业流程（SOP）相结合的模式，既保障服务品质的一致性，又激发一线团队的经营活力。凭借对日韩餐饮文化的深度理解与精细化运营，百马江近年来保持稳健扩张态势，并持续优化组织架构与人才梯队建设。公司重视员工职业发展，提供系统的技能培训与晋升通道，涵盖厨政管理、门店运营、区域督导等方向。此外，企业积极履行社会责任，在食品安全管控、节能环保及社区公益等方面建立了相应规范。未来，苏州百马江餐饮管理有限公司将继续深耕日韩料理市场，探索多品牌、多场景、数字化的餐饮生态，致力于成为长三角地区具有影响力的日韩餐饮管理标杆企业。
