【岗位职责】
1、根据餐厅经营目标，制定并执行酒吧营销计划，开拓及维护客户资源，完成月度、季度销售指标。
2、负责酒吧区域散客接待、包厢预订及酒水推销工作，主动向顾客介绍特色产品，提升点单率与客单价。
3、建立并维护客户档案，定期进行客户回访与关系维护，处理客户投诉及突发状况，确保顾客满意度。
4、策划并组织主题派对、品鉴会、节假日促销等活动，通过线上线下渠道进行宣传推广，提升餐厅品牌知名度。
5、关注同行业市场动态及竞争对手信息，收集顾客反馈，协助店长优化酒水菜单、定价策略及服务流程。
6、配合前厅、后厨及演艺团队，协调现场服务节奏，营造良好用餐娱乐氛围，推动翻台率与顾客复购率提升。
7、完成上级交办的其他营销相关工作任务。

【岗位要求】
1、年龄19至45岁，学历与工作经验不限，有餐饮、酒吧、KTV、夜场营销或快消品销售经验者优先。
2、性格外向开朗，具备较强的沟通表达能力、人际交往能力及客户服务意识，善于与陌生人建立良好关系。
3、具备一定的市场敏感度和活动策划能力，能够主动挖掘潜在客户，有客户资源或社团资源者优先考虑。
4、工作积极主动，有责任心，能适应晚间及节假日排班工作，具有团队合作精神，服从管理安排。
5、形象气质佳，无不良嗜好，热爱餐饮娱乐行业，能承受一定工作压力，愿意挑战高薪。

蘭桂坊path  商务休闲娱乐酒吧  以休闲娱乐为主，有好玩的游戏，动听的音乐氛围，每天有不同新鲜的玩法，主要服务中高端商务人员休闲娱乐，有包厢。