【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量与运营效率
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,监督落实
3、控制餐饮成本,优化采购、库存及损耗管理,提升利润率
4、策划并实施季节性菜单、促销活动及特色餐饮项目
5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、负责餐饮团队建设,包括招聘、培训、考核及人员调配
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式
2、出色的团队管理能力,能有效协调前厅与后厨工作
3、较强的成本控制意识及数据分析能力
4、具备创新思维,能策划差异化餐饮服务方案
5、良好的沟通能力及应急处理能力
6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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贵阳观山湖会议中心福朋喜来登酒店,由贵州义美酒店管理有限公司投资建设并运营,是集住宿、会议、餐饮、娱乐、商务、旅游于一体的高端会议商务酒店。 酒店坐落于贵阳市观山湖区金华园街道中科怡璟南门,地处区域政务、金融、商务核心地带。毗邻数博大道、黔灵山路城市主干道,地铁 1、2 号线可快速通达全城,出行可便捷抵达贵阳北站、贵阳国际会议展览中心、观山湖公园;驱车约 30 分钟可达龙洞堡国际机场,约 120 分钟可抵达黄果树瀑布景区,商务差旅、旅游接待交通条件优越。 酒店结合贵阳城市山水特质与工业文化底蕴,采用工业美学结合现代简约的空间设计,以匠心手工家具与富有岁月质感的陈设,将永恒经典与现代生活巧妙糅合。酒店规划配置 149 间客房及套房,客房面积自 32 平方米起,全域铺设高速无线网络;客房标配可投屏 65 寸液晶电视、品牌床垫床品、迷你吧、{ACTIV} 系列洗护用品,适配商务出行、家庭亲子出游等不同客群入住需求。 酒店内部配套丰富,设置玩啤食社全日制餐厅,宾客可畅享环球美食;福朋标志性醇饮优选(Best Brews),提供本地精酿与风味小食,领略地道本地风情,享受自在时光。酒店设有 24 小时健身房、洗烘一体自助洗衣房,另配 300 平米多功能宴会厅,搭载专业影音设备与会务团队,可承接商务会议、小型论坛、私宴庆典等活动,满足会务与休闲旅居双重需求。 福朋喜来登致力于营造轻松休闲、亲切温馨的氛围,以真诚友好的服务、简约舒适的空间,让每一位宾客在贵阳感受宾至如归、自在从容,收获惬意美好的旅途时光!