厨师长
8千-1万
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发布于 10-22
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贵阳-观山湖区 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况、

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


【岗位要求】

1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。

2、接受过专业技术训练。

3、有丰富的技术及行政经验。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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工作地址
贵州省贵阳市观山湖区贵州省贵阳市观山湖区金华园街道中科怡璟A1栋
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
贵阳观山湖会议中心福朋喜来登酒店,由贵州义美酒店管理有限公司投资建设并运营,是集住宿、会议、餐饮、娱乐、商务、旅游于一体的高端会议商务酒店。        酒店坐落于贵阳市观山湖区金华园街道中科怡璟南门,地处区域政务、金融、商务核心地带。毗邻数博大道、黔灵山路城市主干道,地铁 1、2 号线可快速通达全城,出行可便捷抵达贵阳北站、贵阳国际会议展览中心、观山湖公园;驱车约 30 分钟可达龙洞堡国际机场,约 120 分钟可抵达黄果树瀑布景区,商务差旅、旅游接待交通条件优越。        酒店结合贵阳城市山水特质与工业文化底蕴,采用工业美学结合现代简约的空间设计,以匠心手工家具与富有岁月质感的陈设,将永恒经典与现代生活巧妙糅合。酒店规划配置 149 间客房及套房,客房面积自 32 平方米起,全域铺设高速无线网络;客房标配可投屏 65 寸液晶电视、品牌床垫床品、迷你吧、{ACTIV} 系列洗护用品,适配商务出行、家庭亲子出游等不同客群入住需求。        酒店内部配套丰富,设置玩啤食社全日制餐厅,宾客可畅享环球美食;福朋标志性醇饮优选(Best Brews),提供本地精酿与风味小食,领略地道本地风情,享受自在时光。酒店设有 24 小时健身房、洗烘一体自助洗衣房,另配 300 平米多功能宴会厅,搭载专业影音设备与会务团队,可承接商务会议、小型论坛、私宴庆典等活动,满足会务与休闲旅居双重需求。        福朋喜来登致力于营造轻松休闲、亲切温馨的氛围,以真诚友好的服务、简约舒适的空间,让每一位宾客在贵阳感受宾至如归、自在从容,收获惬意美好的旅途时光!
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