1. 餐前标准化筹备
负责包间卫生、高端摆台、灯光空调、设备检查、备品整理；提前核对客情、宴席类型、人数、忌口及特殊需求，保证包间状态高端整洁、零瑕疵出房。

2. 高端餐中服务
熟练掌握高端中餐全套流程：迎宾引位、递茶递巾、添茶换水、换碟换盘、分餐服务、酒水倒斟、菜品介绍，做到动作标准、轻声细致、眼力主动。

3. 宴席配合服务
配合门店生日宴、寿宴、成人礼、纪念日等小喜宴仪式流程，配合礼仪管家完成现场氛围、仪式衔接、宾客服务，保障整场宴席顺畅、氛围感足。

4. 客情维护与细节服务
全程观察宾客用餐状态，主动响应客人需求；注重高端服务礼仪、礼貌话术，维护门店高端口碑，配合做好熟客留存。

5. 餐后收尾与标准化复盘
负责餐后撤台、清洗归位、备品补齐、卫生复原；服从前厅管理，配合每日复盘、卫生检查、服务标准落地。

鲜得来甄宴位于大连市高新技术产业园区广贤路131号，于2023年12月28日正式启幕，作为集主题策划、餐饮出品、仪式服务于一体的高端宴会定制品牌，设有多间风格各异的独立主题宴会厅；餐饮方面，融合辽菜精髓与滨海海鲜风味，由资深主厨团队定制专属宴席菜品，并配备专业宴会执行团队，承接婚宴、寿宴、百天宴、成人礼等各类宴请，全方位满足不同宴会需求。