• 五险
• 定期体检
• 绩效奖金
• 提供食宿
• 节假日福利
• 工龄奖金
• 带薪年假
• 技能培训
• 职业发展规划
• 意外险

1. 全面负责酒店厨房从筹建规划到开业运营的后厨管理工作，统筹厨房出品、人员管理、档口分工、后厨动线与出品标准搭建。
2. 负责厨房团队日常管理，统筹热菜、凉菜、烧腊、面点等各岗位工作安排，把控菜品口味、品相、出餐速度，保障出品稳定。
3. 制定菜品研发、更新计划，定期更新菜单；做好宴会、包厢、团队餐、VIP 接待等菜单设计与出品把控，配合营销活动推出特色菜品。
4. 严格管控食材成本、出品损耗，审核食材申领、验收，做好库存管理，落实边角料合理利用，完成部门毛利指标。
5. 落实食品安全、厨房卫生管理制度，严格执行食品留样、消杀、分区存放等规范，定期自查，整改隐患，符合食品安全法规要求。
6. 统筹厨房设备、灶具、冷库等设施日常使用保养，对接工程部门报修维护，规范设备操作，规避安全风险。
7. 负责后厨人员培训、技能带教、排班、绩效考核，规范操作流程，提升团队厨艺水平与工作效率。
8. 对接餐饮部经理、前厅，及时沟通客诉、宾客口味需求，妥善处理菜品相关问题；配合前厅做好宴会、大型接待的出品保障。
9. 监督食材供应商来料品质，参与食材验收评估；定期向上级汇报出品、成本、库存、安全情况，持续优化出品方案与成本管控。


岗位要求
1. 高中及以上学历，3年以上酒店或大型餐饮中厨岗位经验，5年及以上厨师长管理经验，熟悉宴会、散客、包厢全套中餐出品；
2. 精通中餐菜系，具备菜品研发、菜单设计、成本核算能力，熟悉后厨整套运作流程；
3. 熟悉食品安全法律法规，了解厨房消防安全、燃气使用规范；
4. 具备较强团队管理能力，善于带教、安排岗位，执行力强，抗压，能配合大型接待加班；
5. 持有有效健康证，责任心强，有良好沟通能力，服从酒店统一管理。

华容国际商务酒店（湖北熙景酒店管理有限公司）坐落于武汉新城华容区核心区位，按照四星级商务酒店标准匠心打造，立足华容厚重历史底蕴，打造集商务会晤、宴会婚宴、特色餐饮、旅居休憩于一体的综合商务社交目的地，为光谷科创精英、各地商旅宾客带来传承、隐市、融合、静谧的东方商务旅居新体验。酒店总建筑面积约 2.0 万㎡，地上 11 层，配套设施齐全，交通区位得天独厚。地处华容镇核心，昌华路与楚藩大道交汇处，近华容站、华容东站双高铁站，城市主干道纵横交错，政企校商资源环伺，高效通达八方，坐拥优质客流区位优势。酒店拥有完善的会议宴会矩阵，配置 1 间可容纳 200 人的大型无柱宴会厅，支持宴会、会议双模式灵活转换，可承办大型婚宴、企业年会、高峰论坛；4 间规格多元的中型会议室，配备全套现代化音视频设备，适配研讨、培训、商务洽谈；2 间贵宾接待室，可切换贵宾会晤、新娘化妆休息双重场景，庄重雅致，满足高规格接待需求。从千人盛会到小型闭门会晤，全维度满足各类商务活动与宴席需求。餐饮业态丰富多元，设有明亮通透的全日制早餐厅，14间风格各异的高端餐饮包间，配套户外用餐区域。餐厅延续整体现代雅致中式设计，木格栅、编织肌理软装巧妙呼应华容土布非遗元素，既有适合团体自助聚餐的开阔公区，也有私密尊贵的独立包厢，可提供商务宴请、家庭聚餐、亲友欢聚多元用餐选择，品味佳肴的同时感受在地文化氛围。酒店共设置 122 间精品客房，涵盖标准大床、标准双床、亲子房、行政套房多种房型。室内布局开阔通透，软装棉麻质感温润舒适，卫浴空间功能完备。无论是短途差旅、家庭出行，还是高端行政旅居，都能享受自在静谧的休憩体验，卸下奔波疲惫，安享一夜好眠。同时酒店配套 4F 专业健身房、自助洗衣房等便民康乐设施，兼顾商旅人士健身放松、生活服务需求。全酒店规划 138 个停车位，其中包含充电桩车位，充分满足自驾宾客的出行泊车需求。赴武汉新城，居华容国际商务酒店。于山水文脉之间，赴一场商务之约，寻一处静谧雅所，感受传统与当代共生的旅居之美。