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1、负责督导宴会部员工,认真完成各项宴会、会议接待任务。
2、关心员工的工作、学生和生活,掌握员工的思想动态。
3、及时处理客人投诉,抓好宴会部服务态度和服务质量。
4、负责下属员工的业务培训与考核工作。
5、熟悉各宴会、会议的布置、台型设计、菜肴以及服务规范。
6、合理安排人力和备好餐具、用具,保证宴会按时按质进行。
7、营业时间需在一线带领员工。
8、抓好宴会部设备的维修和保管工作,努力减少餐具用具的损耗。
9、做好宴会部员工的考勤记录,严格要求仪容仪表、礼貌一致与规范化。
10、主持宴会部日常的B训和定期(每月一次)的部门会议。
11、负责宴会厅的固定资产、傢俬和盘点工作,如台板、凳椅、酒水车、餐车、转盘等,于每月25号前盘点,并将盘点报告交给餐饮部经理审核。
12、负责宴会厅电器、沙发、窗帘的保养和维修、定期检修、清洁,登记电视机及遥控,毛巾柜保养。
13、负责监管酒吧、收银的日常工作。
望谷温泉度假村坐落于具有“温泉之都、生态从化”之美誉的从化温泉镇,位于流溪河绿色长廊中心,距广州1小时车程。酒店现分两期,一期属于度假村性质的温泉酒店,二期以温泉入户的产权式度假公寓为主,2015年荣膺“国家五钻级酒家”称号,并成功赞助举办“时代地产”广东省足球协会联赛,被评为第十六届亚运会从化赛区积极支持单位、是国家钻级酒家示范店,同时也是广东省守合同重信用企业;随着广从轻軌地铁14号线的全线贯通, 将缔造国际化温泉度假新地标。1、望谷温泉度假村于2007年2月15日开业,望谷国际公寓酒店于2014年5月1日开业,2、温泉客房:设计精美适合家庭出游,免费WIFI覆盖,房型分别有:标准房、高级房、豪华房、高级套房、豪华套房,总房量高达460多间/套,都备有独立阳光私家温泉泡池,是集温泉、度假、会议、养生为一体的首选之地。3、温泉区:营业时间09:00-23:00,有13个温泉池含一个儿童温泉池,泡池类型分别有:中药池、玫瑰池、红酒池、柠檬池等,并配套一个国际标准泳池可容纳50人。环境舒适空旷。4、时光咖啡厅:位于国际酒店大堂1楼、与大自然环境为配景,营业时间07:30-21:00,容纳200人以上。美食不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好、吃起来也有味道、营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。5、国际宴会厅:专业的大型会议接待区域,设有可容纳600人的多功能国际宴会厅。另有大小会议室6间。齐备的商务配套服务, 可满足您大小会议需求,见证您成功的点滴。6、畅享KTV:营业时间20:00-24:00,小房1间(可容纳10人),中房2间(可容纳20人),大房1间(可容纳30人)。7、康体娱乐:分别有网球、兵兵球、台球、棋牌等康体项目。8、水疗SPA:利用水资源结合沐浴、按摩、涂抹保养品和香熏来促进新陈代谢,满足人体视觉、味觉、触觉、嗅觉的感受,达到身心灵一体的享受。 广州从化望谷温泉度假村福利介绍:1、例休:每月休息四天(八小时工作制)2、膳食安排:免费提供员工当班膳食。3、员工宿舍:设有员工宿舍,方便员工住宿;4、法定假期:可享受国家劳动法规定的法定有薪假期5、有薪年假:按年资享受有薪年假;6、社会保险:按政府规定为员工购买社会保险。7、康乐活动:为使员工工余得到更多的身心娱乐,公司组织员工参加多项有益身心的康乐及体育活动。8、培训及晋升:完善的岗前培训制度、在职培训制度,并为每一个员工提供广阔的晋升机会。(交通路线:广州各大客运站乘坐到从化客运站的地铁或大巴,转乘公交4号线到“沙岗村”站下车即到)