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岗位职责:
1、保证酒店成本的正确核算,做到数据真实、及时、完整、账账、账表、账物三相符,及时反馈信息,为成本预测和控制工作提供依据。
2、严格按照酒店管理公司规定要求,负责组织落实外购物资的验收、入库工作,加强与采购部门的工作联系,监督、控制采购成本。
3、对酒店固定资产、低值易耗品增加、转移、报废、调拨、外借的审核,负责酒店在用、在库固定资产、低值易耗品及各种财产物资的管理工作。
4、掌握酒店库存物资动态,压缩库存储备资金,在保证物资供应合理的基础上,加速酒店库存资金的周转,负责呆滞物资的处理考核,落实存货资金周转天数指标。
5、做好酒店费用的核算、审核、控制工作;计算食品和酒水理论成本和行政总厨一起完善酒店的标准菜单,并监督每个餐厅的菜单及酒水单是否与实际供应相符。
6、做好酒店月度、季度、年度成本费用的定期分析和专题分析,考核成本费用计划的执行情况,随时揭示问题、分析原因,提出改进措施。
7、上级交办的其它事宜。
任职资格:
1、年龄25-40岁,2年及以上酒店行业成本会计经验;
2、大专及以上学历,会计相关专业;
3、具有良好的职业道德,具有强烈的责任心;
4、良好的团队合作精神,出色的服务意识;
5、良好的学习能力、执行力及沟通协调能力。
昆明玉龙湾湖景酒店由云南协力投资发展有限公司(YMC)出资投资,云南协力投资发展有限公司(YMC)创建于1998年,以国际贸易为起点,经过近二十年的发展,形成 了以旅游地产和国际投资业务为核心的产业。在旅游地产方面公司打造了滇池高尔夫别墅社区,玉龙湾康谷,新加坡国际住宅等;投资开发了昆明滇池高尔夫球会,昆明玉龙湾高尔夫球会,老挝万象LAKEVIEW高尔夫球会;管理经营昆明湖景酒店,玉龙湾U-house酒店等一批城市地标型的高端旅游地产项目。旗下投资项目:滇池高尔夫板块项目紧邻滇池北岸、占地2000余亩,涵盖昆明滇池湖畔高尔夫球会,昆明滇池高尔夫别墅社区以及国际公寓,昆明湖景酒店等。高尔夫球场曾荣获亚洲十佳高尔夫球场等奖项;社区曾获2005年十大经典别墅综合大奖,酒店曾获中国十佳高尔夫酒店荣誉。玉龙湾康谷占地10000亩,项目定位以康养旅休为核心、现已建成集国际宜居康谷、生态公园、度假酒店、马术俱乐部、高尔夫俱乐部,构筑立体化的健康生活服务产业。湖景酒店体系:昆明湖景酒店:是昆明滇池高尔夫球会内的精品酒店,设有69间舒适、温馨的尊贵客房,2010年荣膺“中国十佳高尔夫酒店”。玉龙湾U-house 别墅酒店:玉龙湾康谷内的别墅型度假酒店。客房41间。包括2栋独立别墅。玉龙湾湖景酒店:酒店三面环水,建筑面积21354㎡,客房132 间,由新谷·典彦(原日本著名设计公司super potato副社长)设计,设计灵感秉承东方居停哲学倡导的自然、平静、质朴的风格,着重 体现以人为本的设计理念,为”在路上“的行者营造”湖边的家“的停留空间,为住客们诠释玉龙湾湖景酒店的生活方式— Living Hotel。