• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 午餐补贴
• 包吃包住
• 人性化管理
• 带薪年假

岗位职责】

1、负责酒店餐饮部厨房切配工序的日常工作，确保食材的高品质切割与搭配；
2、负责食材的预处理工作，包括清洗、削皮、切块等流程，保证食品安全卫生和效率；
3、根据菜品制作需求，计算所需原料数量并进行合理分配，减少浪费并控制成本；
4、持续优化工作流程和操作标准，提升团队整体工作效率及出品质量一致性；
5、协助主厨完成新菜品的研发工作，提供创意性的刀功展示方案并参与试制过程。
6、定期参加培训活动提高自身的专业技能水平和服务意识。
7、负责维护与保养相关厨具设备设施, 确保其正常运转以支持日常生产需要. 
8、完成上级领导交办的其他任务事项。

【岗位要求】

1、具备至少1年以上星级酒店或大型连锁餐厅同岗位工作经验者优先考虑；
2、熟练掌握各类中西式菜肴所需的精细刀法技巧以及原材料特性知识 ； 
3、注重个人卫生习惯，保持整洁干净，仪表着装符合食品卫生安全规范要求；
4、对成本控制有深刻认识并能有效实施节约措施降低损耗率；
5、热爱本职工作, 责任心强，吃苦耐劳精神，好学上进，心态积极，阳光正面影响他人；  
6、能够适应高强度的工作环境压力和挑战性工作任务安排。

昆明玉龙湾湖景酒店业主方为云南协力投资发展有限公司（YMC）。云南协力投资发展有限公司创建于1998年，以国际贸易为起点，经过近二十年的发展，形成 了以旅游地产和国际投资业务为核心的产业。在旅游地产方面公司打造了滇池高尔夫别墅社区、玉龙湾康谷、新加坡国际住宅等；投资开发了昆明滇池高尔夫球会、昆明玉龙湾高尔夫球会、老挝万象LAKEVIEW高尔夫球会；管理经营昆明湖景酒店，玉龙湾U-house酒店等一批城市地标型的高端旅游地产项目。昆明玉龙湾湖景酒店，坐落于昆明安宁太平新城玉龙湾景区内，建筑面积21354㎡，客房134间，由新谷典彦（原日本著名设计公司Super Potato副社长）设计，系昆明首家SLH酒店。酒店依托玉龙湾生态景观资源，三面环水，融合现代奢华与自然雅致，致力于为宾客提供高品质的住宿、餐饮及会议服务。酒店拥有100-200人的专业团队，涵盖前厅、客房、餐饮、康体、会务等多元化服务领域，以精细化管理和个性化体验为核心竞争力。