• 五险一金
• 技能培训
• 员工生日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理

岗位职责
1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录。
2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。
3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。
4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。
5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。
6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。
7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。
8、完成上级领导交办的其他工作任务。

岗位要求
1、1年以上食品安全卫生相关工作经验
2、食品样品留样汇总文件记录
3、良好的沟通技巧
4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

饭店于1990年9月1日试营业，于1992年3月23日正式营业。在上海拥有30年以上的历史。虹桥锦江大酒店（原虹桥喜来登上海太平洋大饭店）坐落于虹桥开发区，方便到达市中心和虹桥机场， 亦可由高架轻松抵达浦东国际机场。酒店客房温馨舒适且风格迥异，个性化的装修及设施给您一种家外之家的温馨感觉。便捷的地理位置，锦江的品牌服务文化和豪华典雅的设施环境，为来自世界各地的商旅或休闲度假客人提供理想的选择。