【岗位职责】
1、负责编制餐饮部所需餐具;
2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议;
3、负责安排管事部员工的工作班次;
4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责管辖区域的环境卫生;
5、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作;
【岗位要求】
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、具有高中以上的文化程度或同等学历。
5、身体健康,精力充沛。
基础福利:
月休6天、全员缴交五险、住宿环境好、伙食美丽
晋江宝辉大酒店有限公司(华星经典酒店)是澳门恒和企业集团独资兴建,由恒和酒店管理有限公司经营管理的五星级豪华酒店。酒店位于中国“海峡西岸经济区”最具活力的区域——晋江市,紧临五里高新工业园区。距晋江机场25分钟,厦门高崎机场45分钟。 酒店总建筑面积58000平方米,拥有以总统套房、行政套房为代表的各类豪华客房312间/套,精美华贵的宴会设施可供十数人至千人欢宴,夜总会表演厅、桑拿健身中心、网球运动中心、健身水疗中心、多媒体会议中心等服务设施一应俱全。 Baohui Hotel Co.,Ltd(Grand Link Hotel Jinjiang )is a five-star luxurious hotel invested solely by Macao Hanghuo Group, which is under the operation of Hanghuo Hotel Management Co.,Ltd. The hotel is located in Jinjiang City, the mostvigorous city within the Economic Zone on the Western Coast of Taiwan Straits, adjacent to wuli high-tech industrial zone. It only takes 25 minutes to reach the Jinjiang Airport and 1 hour to Xiamen Airport . The hotel, with itsgrossbuilding area of 58,000㎡and is equipped with various luxurious guest rooms such as presidential suites, and executive suites, totaling 312 rooms/suites. Luxurious and exquisite banquet facilities can hold several thousand people for dinner. The hotel owns a complete set of service facilities including nightclub, sauna and fitness center, tennis center, spa and fitness center, multimedia meeting center, etc.