岗位职责:
1、安排厨房日常工作,根据菜单,制定菜点的规格标准。
2、检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,控制成本制定采购计划。
3、对菜品的质量、安全、卫生等全部工作负责,保证食物安全卫生。
4、对厨房设备、器具的正确情况进行检查与指导。
任职要求:
1. 具备5年以上厨师工作经验,具有较高的烹饪水平。
2. 持有健康证,熟知食品卫生安全管理制度,具备食品安全卫生知识。
3. 有责任心,吃苦耐劳,注重个人卫生,无不良嗜好。
4. 有新品研发能力者优先考虑。
5、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳君悦酒店位于深圳市罗湖区核心地段,是深圳市享有盛名的商业发展项目-华润中心的重要组成部分,比邻而立的即是华润大厦、幸福里与万象城。深圳君悦酒店总共38层高,最顶七层采用通明玻璃幕墙设计,展示辉煌华丽的“灯笼”夜景,踞此可眺览深圳市全貌,或是香港北区的翠绿山景。这座“灯笼”内汇集多间创意新颖的餐厅与酒廊,以及散发艺术气息的空中大堂。酒店共包含7间多元化餐厅与酒廊,保持凯悦集团引以为傲的持衡品质之外,并致力为客人们打造全新概念的美妙餐饮体验。深圳君悦酒店设有471间宽敞雅致的客房,包括针对客人的不同需要的12种房型。宴会及会议空间广达2,769平方米,提供一系列设计独特的场地供您选择。水鄉水疗中心位于3楼,特别为那些追求怡然境界的客人而设。每一位光临深圳君悦酒店的客人,都将在高品位而又带有家居风格的环境中体验世界级的享受。酒店将为每一员工提供充分的培训发展机会,以及具有竞争力的薪酬福利。深圳君悦酒店公开招聘日时间:每周三 9:00-12:00、14:00-17:00地点:深圳君悦酒店负一楼 人力资源部(可定位江诗丹顿万象城店,位于员工通道旁边,摁门铃进入)交通工具地图精确搜索http://map.baidu.com/乘坐罗宝线或蛇口线,在大剧院站下车(F口出)乘坐梅林线,在鹿丹村下车(C口出)乘坐7路,14路,352路,B705路,M360路,M383路,在都市名苑站下车乘坐18路,207路,321路,366路,高峰专线31路,在宝安南路站下车欢迎浏览深圳君悦酒店主页www.shenzhen.grand.hyatt.com了解更多的酒店信息!欢迎登录凯悦酒店集团招聘网站http://hyatt.jobs,建立您的个人账户,以获悉更多的职位信息!