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岗位职责:
1. 建立管事部的物资、安全、卫生等各项规章制度并严格落实,有效贯彻实施。
2. 跟据酒店的经营计划和餐饮部的营业情况制定餐具、用具的年度预算。
3. 有良好的合作精神,做好与餐厅及厨房的协调工作,共同完成各种餐饮活动。
4. 拟定本部门的工作计划,对日常工作的实施进行检查、落实。
5. 对餐饮部的物料使用进行控制,定期配合成本部对管事部仓库的各种餐具、用具和易耗品进行盘点统计。
6. 负责检查管事部设备设施的运行、维修和保养情况。
7. 安排管事部人员的班次,监督员工的考勤、工作纪律等,定期对员工的工作表现进行考核。
8. 完成餐饮总监指派的其它工作。
岗位要求:
1. 具有较好的文字表达能力和沟通能力。
2. 有两年以上同岗位工作经验及相关食品卫生知识。
3. 责任心强,有很好的组织能力和计划能力、沟通能力,善于发现部门各种问题,能协调与其他相关部门的关系。
三亚海韵度假酒店是由三亚海韵集团投资兴建并管理的高品质滨海产权度假酒店,也是三亚第一家加入金钥匙国际联盟的酒店。酒店充满东南亚热带风情,占地100亩,坐落于三亚湾中心地带,距三亚凤凰机场仅10分钟车程。曾荣获“中国绿色饭店”、“中国最佳首选旅游度假酒店”“海南十大酒店品牌企业” “海南十大餐饮品牌企业”“2017年度国际饭店业十佳亲子度假酒店”等一系列殊荣,受到国内外宾客的广泛好评。 酒店拥有802套豪华客房,2000平方米的露天中央泳池和空中天际泳池;韵和轩中餐厅、巴厘风情西餐厅、渔人码头海鲜自助餐厅和空中私人Party的定制化餐宴服务;350米细软沙滩;拥有特色水疗、SPA中心;全新升级海洋系儿童乐园和后花园真人CS森林城堡;800平米顶级海岸会议场地,专业的策划及服务团队能倾力满足您的所需,让工作成为一种休闲;品味热带休闲,悠然度假从这里开始。员工福利假期:每月休假8天,还可享受有薪年假、婚假、产假、带薪病假等。免费食宿:宿舍一日三餐,酒店一日三餐及宵夜,齐全的宿舍配备,免除后顾之忧。免费通勤车:每日通勤车多时段往返酒店、宿舍、市区。五险一金:五项社会保险和住房公积金。其他福利:夜班补贴、店龄津贴、住房补贴、外语津贴、新婚礼金、生育礼金、年终奖、免费住店体验等。员工培训岗前培训、岗位技能培训、TTT培训、拓展培训、管理技能培训等。员工活动为丰富员工生活,酒店定期组织活动,包括员工生日会、外出拓展、技能大赛、沙滩趣味运动会、员工春晚及各级工会、旅游协会组织的活动。我们期待您的加入,让我们共同进步和成长!面试时间:周一至周五 9:00-17:00酒店地址:海南省三亚市三亚湾路168号乘车指南:市区乘坐6路、8路、25路、26路、27路到海韵酒店站下车,前行10米即可。招聘热线:0898-88618501 联系人:莫女士