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【岗位职责】
1、负责餐厅的运营及管理工作。
2、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。
3、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
4、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
5、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
6、特别活动的概念管理工作。
7、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。
8、对竞争对手进行分析。
8、创造良好的公众宣传机会。
10、管理顾客数据库并有效的加以使用。
11、推销酒店的产品。
12、积极的实行节约成本的方法。
13、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
14、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
15、和上级领导一起编制和管理部门预算。
【岗位要求】
需有社会餐饮2年以上管理工作经验。
计算机能力：良好年龄要求：30-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
海南省三亚市三亚湾路168号 
酒店业--国内高端酒店/5星级
500-999人
股份制企业
三亚海韵度假酒店是由三亚海韵集团投资兴建并管理的高品质滨海产权度假酒店，也是三亚第一家加入金钥匙国际联盟的酒店。酒店充满东南亚热带风情，占地100亩，坐落于三亚湾中心地带，距三亚凤凰机场仅10分钟车程。曾荣获“中国绿色饭店”、“中国最佳首选旅游度假酒店”“海南十大酒店品牌企业” “海南十大餐饮品牌企业”“2017年度国际饭店业十佳亲子度假酒店”等一系列殊荣，受到国内外宾客的广泛好评。 酒店拥有802套豪华客房，2000平方米的露天中央泳池和空中天际泳池；韵和轩中餐厅、巴厘风情西餐厅、渔人码头海鲜自助餐厅和空中私人Party的定制化餐宴服务；350米细软沙滩；拥有特色水疗、SPA中心；全新升级海洋系儿童乐园和后花园真人CS森林城堡；800平米顶级海岸会议场地，专业的策划及服务团队能倾力满足您的所需，让工作成为一种休闲；品味热带休闲，悠然度假从这里开始。员工福利假期：每月休假8天，还可享受有薪年假、婚假、产假、带薪病假等。免费食宿：宿舍一日三餐，酒店一日三餐及宵夜，齐全的宿舍配备，免除后顾之忧。免费通勤车：每日通勤车多时段往返酒店、宿舍、市区。五险一金：五项社会保险和住房公积金。其他福利：夜班补贴、店龄津贴、住房补贴、外语津贴、新婚礼金、生育礼金、年终奖、免费住店体验等。员工培训岗前培训、岗位技能培训、TTT培训、拓展培训、管理技能培训等。员工活动为丰富员工生活，酒店定期组织活动，包括员工生日会、外出拓展、技能大赛、沙滩趣味运动会、员工春晚及各级工会、旅游协会组织的活动。我们期待您的加入，让我们共同进步和成长！面试时间：周一至周五 9:00-17:00酒店地址：海南省三亚市三亚湾路168号乘车指南：市区乘坐6路、8路、25路、26路、27路到海韵酒店站下车，前行10米即可。招聘热线：0898-88618501 联系人：莫女士
