餐饮部主管
4千-5千
停止招聘
发布于 2021-08-03
餐饮部主管
4千-5千
宁波 | 1年以上 | 大专
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职位福利
职位描述

1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。有中餐管理经验。

2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。

3、按照餐服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。

4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房及有关领导。

5、了解厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

6、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

7、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。

8、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。

9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强餐厅服务现场管理,检查和督 导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结 束工作并抓好员工的岗位业务培训。

10、召开班前会,分配任务,总结经验。

其他要求
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:20-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
慈溪市龙山镇达蓬山旅游度假区
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职位联系人
范女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
    全国五百强企业宁波最大的民营企业雅戈尔集团全资打造4A级景区达蓬山旅游度假区和五星级会议度假型酒店达蓬山大酒店,占地面积为32000多平方米。景区为环湖亲子乐园、仙佛谷景区、达蓬山温泉。达蓬山大酒店、明清院落式温泉南墅、洱海度假式精品酒店湖岸雅院,共计客房310间、餐位1500余个。    上市公司平台大晋升快,专人系统培训,专业的职业规划指导,工作稳定,毫无后顾之忧,包吃住,五险,工会福利等欢迎报名。地址:浙江慈溪龙山镇达蓬山旅游度假区。
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