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【岗位职责】
1、负责酒店餐饮区域及后厨的清洁卫生管理工作，确保所有餐具、厨具、设备及公共区域符合卫生标准
2、制定并优化管事部工作流程，合理安排员工班次，监督日常清洁消毒工作执行情况
3、管理餐具、玻璃器皿、布草等物品的领用、清洗、存放及盘点工作，控制损耗率
4、定期检查清洁设备运行状况，协调工程部进行维护保养，确保设备正常运转
5、负责管事部员工的专业技能培训，提升团队工作效率和服务质量
6、处理宾客关于清洁卫生的投诉与建议，及时采取改进措施
【岗位要求】
1、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，熟悉管事部运作流程
2、了解食品安全法规及卫生消毒标准，具备基础的设备维护知识
3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能合理安排工作
4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力
5、身体健康，无传染性疾病，能适应倒班工作制
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
500-999人
私营．民营企业
永昌国际大酒店，位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧，具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米，总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼三部分组成。 其中酒店及公共配套面积为58436平方米，商业面积为5501平方米，公寓面积为22866平方米。酒店于2007年4月20日动工修建，于2009年12月已经投入使用。 该酒店项目按照国家五星级标准设计，酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置，酒店共有客房341间，大中小会议室及多功能厅12间，并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅，风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司，同时采用先进的施工技术和环保材料。 投入使用后的永昌国际大酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神，始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念，以全新的观念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业，并一如继往服务榆林经济建设。 应聘者需持一寸免冠照片一张、身份证、学历证明原件及复印件一经录用，酒店将免费提供食宿。 乘车路线：在榆林市内乘11路公交车到阳光广场即可到达。 电话咨询时间：周一至周五早上9:00-17:00； 电话：陕西榆林0912-3381526、 http://www.52hotel.net/jobseeker/Company/13067.html http://company.zhaopin.com/P10/CC1207/2059/CC120720596.htm
