【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务管理;
2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标;
3、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升顾客满意度;
4、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化;
5、定期分析经营数据,提出改进措施并落实执行;
6、负责餐饮部员工的招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素质;
7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接;
8、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店或大型餐饮企业的运营模式;
2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力;
3、具备较强的市场敏感度,能够根据市场变化调整经营策略;
4、优秀的沟通协调能力,能够高效处理内外部关系;
5、熟悉餐饮成本控制及财务管理知识,具备数据分析能力;
6、工作责任心强,抗压能力强,能够适应高强度工作节奏;
7、对食品安全、卫生及服务标准有深刻理解,确保合规运营。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
永昌国际大酒店,位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧,具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米,总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼三部分组成。 其中酒店及公共配套面积为58436平方米,商业面积为5501平方米,公寓面积为22866平方米。酒店于2007年4月20日动工修建,于2009年12月已经投入使用。 该酒店项目按照国家五星级标准设计,酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置,酒店共有客房341间,大中小会议室及多功能厅12间,并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅,风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司,同时采用先进的施工技术和环保材料。 投入使用后的永昌国际大酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神,始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念,以全新的观念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业,并一如继往服务榆林经济建设。 应聘者需持一寸免冠照片一张、身份证、学历证明原件及复印件一经录用,酒店将免费提供食宿。 乘车路线:在榆林市内乘11路公交车到阳光广场即可到达。 电话咨询时间:周一至周五早上9:00-17:00; 电话:陕西榆林0912-3381526、 http://www.52hotel.net/jobseeker/Company/13067.html http://company.zhaopin.com/P10/CC1207/2059/CC120720596.htm