统筹厨房运营管理:负责员工餐厅日常运营,包括人员调配、菜品制作流程优化等。
菜单设计与研发:根据员工需求和季节变化制定每周菜单,确保营养均衡。
成本控制与采购管理:审核食材采购计划,监控库存,减少浪费。
团队建设与培训:管理厨房团队,定期培训提升技能,确保操作规范。
食品安全与卫生监督:严格执行食品卫生法规,确保厨房卫生达标。
设备维护与节能管理:监督设备使用和保养,降低能耗。
员工满意度与反馈:收集员工意见,调整菜品提升满意度。
完成领导交办的其他工作。
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永昌国际大酒店,位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧,具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米,总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼三部分组成。 其中酒店及公共配套面积为58436平方米,商业面积为5501平方米,公寓面积为22866平方米。酒店于2007年4月20日动工修建,于2009年12月已经投入使用。 该酒店项目按照国家五星级标准设计,酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置,酒店共有客房341间,大中小会议室及多功能厅12间,并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅,风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司,同时采用先进的施工技术和环保材料。 投入使用后的永昌国际大酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神,始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念,以全新的观念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业,并一如继往服务榆林经济建设。 应聘者需持一寸免冠照片一张、身份证、学历证明原件及复印件一经录用,酒店将免费提供食宿。 乘车路线:在榆林市内乘11路公交车到阳光广场即可到达。 电话咨询时间:周一至周五早上9:00-17:00; 电话:陕西榆林0912-3381526、 http://www.52hotel.net/jobseeker/Company/13067.html http://company.zhaopin.com/P10/CC1207/2059/CC120720596.htm