• 带薪年假
• 节日礼物
• 年底双薪
• 包吃包住
• 交五险
• 法定节假日
• 技能培训
• 岗位晋升
• 员工生日礼物

【岗位职责】  
1、全面负责刺身档口的日常运营管理，包括食材准备、加工制作、出品质量控制等工作；  
2、根据酒店标准制定刺身制作流程与规范，确保菜品品质与食品安全；  
3、监督刺身食材的采购、验收及储存管理，保证原料新鲜度与合理库存；  
4、定期研发新式刺身菜品，更新菜单并参与成本核算；  
5、培训并指导刺身厨师团队，提升整体技能水平与工作效率；  
6、配合宴会及大型活动需求，统筹刺身类菜品的专项出品任务；  
7、严格执行厨房卫生管理制度，确保操作区域符合食品安全标准。  

【岗位要求】  
1、熟悉各类刺身食材特性及加工工艺，掌握生鲜食材保鲜技术；  
2、具备扎实的刀工技艺，能独立完成高端刺身拼盘设计与制作；  
3、了解日料刺身文化及摆盘美学，有创新菜品开发能力；  
4、责任心强，对食材新鲜度及卫生标准有极高敏感度；  
5、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识与管理潜质；  
6、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病；  
7、有日料餐厅或高星级酒店刺身岗位经验者优先。

永昌国际大酒店，位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧，具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米，总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼三部分组成。
其中酒店及公共配套面积为58436平方米，商业面积为5501平方米，公寓面积为22866平方米。酒店于2007年4月20日动工修建，于2009年12月已经投入使用。
该酒店项目按照国家五星级标准设计，酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置，酒店共有客房341间，大中小会议室及多功能厅12间，并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅，风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司，同时采用先进的施工技术和环保材料。
投入使用后的永昌国际大酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神，始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念，以全新的观念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业，并一如继往服务榆林经济建设。

  应聘者需持一寸免冠照片一张、身份证、学历证明原件及复印件一经录用，酒店将免费提供食宿。
乘车路线：在榆林市内乘11路公交车到阳光广场即可到达。
电话咨询时间：周一至周五早上9:00-17:00；
电话：陕西榆林0912-3381526、           
http://www.52hotel.net/jobseeker/Company/13067.html
http://company.zhaopin.com/P10/CC1207/2059/CC120720596.htm