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岗位职责:
1、负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配:
2、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作:
3、掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求:
4、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量,控制厨房成本:
5、监督和指导下属员工的工作,安排下属员工实务工作培训:
6、完成上级的分派的其它工作。
岗位要求:
1、25岁以上,有3年以上砧板经验:
2、成本控制,熟悉砧板的工作流程;
3、性格开朗,善于和别人沟通。
福利待遇:
1.薪资面议,酒店包吃包住,月休4天,享有国家法定节假日、婚假、产假等。
2.工作年满一年以上,可享受5天带薪年假、免费体检、工龄工资。
3.购买社保,有年终奖、中秋节福利、春节福利、员工生日会等。
4.宿舍24小时热水、空调、免费WIFI。
阳朔山畔度假酒店已于2009年10月隆重开业,位于广西桂林市阳朔县高田镇潘庄遇龙河畔,风景秀丽、依山傍水、地理位置独一无二。项目占地面积300亩,首期建筑面积30000平方米,以国际水平的设计与装饰风格建造234间格调高雅清新的精致客房,豪华尊贵的宴会设施、先进的会议设施、商务中心、健身中心、SPA桑拿中心和景观游泳池、温泉汤池、儿童游乐场、KTV等服务设施,打造出一座集度假、休闲、会议、娱乐、餐饮、旅游为一体的国际五星级度假酒店。 好山好水酿造优秀人才,我们善于发现可造之才。无论您是否具备专业经验,还是刚刚踏入职业生涯,我们都将为您提供最佳的就业机会、和谐的工作气氛和完整的培训制度,使您迈上从普通→优秀→卓越的发展平台。在此,我们诚挚邀请所有有理想和有抱负的精英们一起加入,共同打造酒店和您职业人生的辉煌成就!成为我们其中的一员,您将享受以下福利待遇:1、免费食宿,免费上下班班车接送。根据工作级别提供4人间/2人间/单间员工宿舍(均带独立洗漱间、宽带、空调、风扇、简单家俬等),宿舍区配有员工食堂;2、做满一年享受5天带薪年假,并享有每年2%~3%店龄津贴,上不封顶;3、享受国家法定假日、婚假、产假、陪产假等,以及相关假期福利;4、享有年终奖金、加班费、班次补贴、各类津贴、员工生日会、季度员工活动等福利;5、各项培训活动(英语、礼仪、管理知识、专业技能等培训课程);6、公平的晋升机制以及定制的个人发展计划;谢谢您对阳朔山畔度假酒店的支持,和对山畔酒店招聘职位的关注,我们会认真阅读并妥善保存每一份简历,遇到合适的岗位空缺时,我们会尽快与您联系!