• 五险一金
• 带薪年假
• 提供优越食宿
• 员工活动
• 节日礼物
• 集团课程培训
• 集团交叉培训
• 人才发展计划
• 洲际锦鲤还乡
• 尽炫自我平台

岗位职责
1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。
2.负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。
3.制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。
4.负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。
5.与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。
6.执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。
7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。
8.做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。
9.做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。

岗位要求
1.为人正直，有责任心。
2.有3年以上厨房烧腊工作经验
3.身体健康，能吃苦耐劳。

三亚半山半岛洲际度假酒店，由全球酒店行业领军者洲际酒店集团管理，是一家国际品牌五星级度假酒店，地处三亚风光最宜人的景区之一——小东海。酒店共有342套客房，其中包括23栋独立的海滨别墅。宾客可随心享用酒店内的5个泳池，6间餐厅及酒吧，更可在我们的洲际水疗会所内享受身心舒展的美妙旅程。此外，酒店设有1间无柱式宴会厅及7间会议室，巧思设计旨在满足各类会议与聚会需要。自2010年7月1日开业以来，酒店600多名员工，每年为超过数以万计的客人创造美妙的入住时光。优厚的福利待遇    用餐：酒店和宿舍均有员工自助式餐厅，每日三餐免费开放。住宿：我们免费提供温馨舒适的员工宿舍、房间内配空调、全天热水、床上用品、免费无线网络、私人衣柜、自助式洗衣机等。健身娱乐设施：健身房、阅览室、乒乓球室、桌球室等。丰富多彩的培训和员工活动，国内外姐妹酒店交叉培训机会，国内外姐妹酒店锦鲤还乡工作机会，洲际酒店集团人才发展计划等。了解更多员工活动及相关信息，敬请关注我们的公众微信@三亚半山半岛洲际度假酒店人力资源部。公开招聘日时  间：周一至周五  10:00—17:00应聘资料：一张彩色近照、身份证、相关学历或资格证书。应聘邮箱：Career@icsanya.com需在邮件标题注明您的求职意向。