外 婆 烧——“梁祝”饮食文化品牌——　　　东晋永和年间，浙江上虞祝家庄，玉水河畔，有个祝员外其女祝英台，梁山伯和祝英台的故事就从这里流传至今。庄里家家有美味，人人会厨艺，这里除了有世人皆知的祝英台与梁山伯凄美爱情故事，还有着一个“梁祝”饮食文化品牌—外婆烧。老人相传，当年英台在杭州万松书院游学期间，特别迷恋外婆烧的美味菜肴，每当闲暇，必会与梁山伯结伴前往外婆的小菜馆。春去秋来，外婆的美味菜肴陪伴他们度过了三年的幸福时光，英台也得到了外婆烧菜的真传。英台学业完成返乡后，思念梁山伯时，便会以烧制外婆鲜美菜肴来回味他们一起的日子……。　　　一千多年过去了，这段温馨浪漫、凄艳绝美的传奇爱情故事虽离我们越来越远！英台所学到的外婆烧菜的手艺在祝家庄得以世代相传，并不断加以精心研发和完善创新，逐步形成了以“外婆扎肉”、“霉干菜扣肉”、“醋溜鱼”等一批远近闻名的外婆私传菜肴。为了弘扬“梁祝”饮食文化，祝家庄的后人专门注册了“外婆烧”餐饮品牌，提出了“好味道，外婆烧”的发展理念，并将“打造民族品牌，发扬传统文化”作为企业发展的方向和目标，在祝家庄建立了“员外山庄”，在英台和山伯相送的西湖十八亭边建立了“外婆烧”餐馆。近些年，通过“外婆烧”快餐连锁将“梁祝”文化散播到江浙周边100多个市县。　　　2013年，为了更好地发扬和传播“梁祝”饮食文化，祝家庄人倾注全部精力，建成了“外婆烧私家菜”，公开了外婆全部私家菜谱，研发了大众喜爱的各类菜肴，服务大众。　　　欢迎大家来到外婆烧，感受“梁祝”文化与外婆佳肴：　　　每当听到英台与山伯的爱情故事，总能让我们坚定爱情的信念，愿天下有情人终成眷属！ 　　　每当看到外婆那温暖、慈祥、和蔼的面孔，总能唤起我们美好回忆，思念家的感觉，有空常回家看看！　　　每当品尝到外婆烧的美味菜肴，总能让我们感觉到回家的感觉，品尝家的味道……　　　外婆烧，真正的好味道！