• 节日礼物
• 技能培训
• 人性化管理
• 管理规范
• 岗位晋升
• 领导好
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 年度旅游
• 年底双薪

岗位职责
1.贯彻企业各项管理制度，并监督各部门员工遵守及执行情况，向店长汇报；
2.负责每天领导会议记录和跟进店长传达指令的执行情况及结果，并向店长汇报；
3.根据人力发展部要求，对分店人事工作进行日常管理，达到人力资源合理化利用与开发的目的；
4.负责对分店员工证件的办理，以期达到经营合法化的目的；
5.在公司规定的正餐时间内对各经营部门进行巡查，发现工作中的问题及时上报以期提高服务质量；
6.熟悉并掌握服务规程。了解重要客人、熟客的习惯特点，见咯档案以便有针对性的服务。
7.了解餐厅供应的品种及味型，合理为客人搭配菜品及培训下属；
8.负责对酒店所发公文的保管、收发工作，做到有据可查；
9.负责分店与酒店间的信件传递与发放，做到收发到人，保证信件的传递安全；
10.负责对分店各部门进行经营自查，并将结果如实汇报店长，以期达到经营目标；
11.负责分店的消防与防盗安全，确保公司财产安全；
12.如遇店长休假、开会等离场时，经授权行使总经理权力；
13.完成店长安排的其他工作任务。

岗位要求
1.熟悉餐饮管理知识，掌握前堂、后堂的工作程序和各岗位职责。
2.熟悉与餐饮相关的法律，法规。
3.有较强的领导能力、组织能力和合作精神，能同各部门做好协调和配合工作，有较高的管理水平和业务水平。
4.善于处理客人投诉，有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力，善于处置各类突发事件。

外 婆 烧——“梁祝”饮食文化品牌——　　　东晋永和年间，浙江上虞祝家庄，玉水河畔，有个祝员外其女祝英台，梁山伯和祝英台的故事就从这里流传至今。庄里家家有美味，人人会厨艺，这里除了有世人皆知的祝英台与梁山伯凄美爱情故事，还有着一个“梁祝”饮食文化品牌—外婆烧。老人相传，当年英台在杭州万松书院游学期间，特别迷恋外婆烧的美味菜肴，每当闲暇，必会与梁山伯结伴前往外婆的小菜馆。春去秋来，外婆的美味菜肴陪伴他们度过了三年的幸福时光，英台也得到了外婆烧菜的真传。英台学业完成返乡后，思念梁山伯时，便会以烧制外婆鲜美菜肴来回味他们一起的日子……。　　　一千多年过去了，这段温馨浪漫、凄艳绝美的传奇爱情故事虽离我们越来越远！英台所学到的外婆烧菜的手艺在祝家庄得以世代相传，并不断加以精心研发和完善创新，逐步形成了以“外婆扎肉”、“霉干菜扣肉”、“醋溜鱼”等一批远近闻名的外婆私传菜肴。为了弘扬“梁祝”饮食文化，祝家庄的后人专门注册了“外婆烧”餐饮品牌，提出了“好味道，外婆烧”的发展理念，并将“打造民族品牌，发扬传统文化”作为企业发展的方向和目标，在祝家庄建立了“员外山庄”，在英台和山伯相送的西湖十八亭边建立了“外婆烧”餐馆。近些年，通过“外婆烧”快餐连锁将“梁祝”文化散播到江浙周边100多个市县。　　　2013年，为了更好地发扬和传播“梁祝”饮食文化，祝家庄人倾注全部精力，建成了“外婆烧私家菜”，公开了外婆全部私家菜谱，研发了大众喜爱的各类菜肴，服务大众。　　　欢迎大家来到外婆烧，感受“梁祝”文化与外婆佳肴：　　　每当听到英台与山伯的爱情故事，总能让我们坚定爱情的信念，愿天下有情人终成眷属！ 　　　每当看到外婆那温暖、慈祥、和蔼的面孔，总能唤起我们美好回忆，思念家的感觉，有空常回家看看！　　　每当品尝到外婆烧的美味菜肴，总能让我们感觉到回家的感觉，品尝家的味道……　　　外婆烧，真正的好味道！