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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
广州瑞士酒店介绍 Swissôtel Guangzhou is located in the Software Park, central to Tianhe Intelligence City(IBD). The hotel has 364 rooms with a modern Oriental style.With All-day dining , Chinese and Japanese Restaurant. The hotel also offers 3,320sqm meeting and event space with 1,100sqm pillarless ballroom. Moreover, it has an outdoor swimming pool, a well-equipped fitness center and a 15,000sqm outdoor garden. At Swissôtel, we want our guests to live life well by encouraging you to live in the moment. 广州瑞士酒店位于广州市天河区东北部天河智慧城(IBD)的核心区——天河软件园内。酒店共拥有364间具有现代东方格调的客房及套房,客房面积42平方米起。酒店拥有3个风格各异的餐厅为宾客带来多元化的美食体验。3320平方米的会议及活动空间,其中包含1100平方米的无柱式宴会厅,设计灵活多便,可随时分隔使用,满足不同的宴会/会议需求。此外,酒店还配有户外泳池,功能齐全、设施完备的健身中心,15000平方米的户外花园为宾客打造活力惬意的度假时光。在瑞士酒店我们深信时间与旅行是生活的美妙馈赠,致力于确保宾客尽享悠然时光,希望在旅途上的客人也能感受到瑞士的健康活力、高品质生活体验。