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1、正确操作洗碗机及保养洗碗机；
2、正确使用各种清洁用品及其防设措施；
3、积极完成日常的工作任务并做到保质保量保洁；
4、维护公司利益，严格控制餐用具的破损及流失；
5、爱惜公司财物，节约及合理使用清洁用品和用具；
6、熟悉本职操作程序及做好工作区域的卫生，严格把好卫生质量关，保持整洁、卫生；
7、树立良好的现象，讲究卫生，注意仪容仪表。
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