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技能要求:西式面点师岗位职责:
1.准备所有的配料并制作各种面包、餐厅营业所有西点等食品;
2.确保有足量的西点供应;
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;
5.接受上级安排的任务,并效率完成。
任职要求:
1.高中或以上学历,有星级酒店或西餐厅从事西点制作5年以上工作经验;
2.热爱餐饮服务行业,有较强的责任心和团队荣誉感;
3.熟悉面包西式甜品等的制作工艺及技能,并熟悉原材料,及会原材料英语;
4.熟悉西餐的相关知识及礼仪。
北京稻香湖投资发展有限责任公司成立于2004年,是区属国有企业,由4家股东组成,分别是“海国投、翠微股份集团、海淀置业,海科建”。2004年投资建设了稻香湖景酒店(贵宾楼),2005年按照四星级标准投资改造了稻香湖景酒店(湖景、湖畔楼)。2016年底地铁16号线顺利开通,交通便利;现为国家级2A景区,风景优美。 酒店占地面积53公顷,水面面积4公顷,绿地面积23公顷,建筑面积约10万平方米。拥有616间客房;配有1620平米的无柱多功能宴会厅、2400平米的无柱会展中心、33个中小型会议多功能厅,格调优雅,风格迥异;还有18个餐饮单间和各具特色的东方苑自助餐厅、食府餐厅、临溪咖啡厅、柳岸餐厅、农家灶、维兰湖景西餐厅、浪漫满屋咖啡厅;拥有温泉馆、游泳馆、保龄球馆、网球场、歌厅等康体娱乐设施和儿童乐园、动物园、文化创意市集、幸福小镇、玛雅岛、航天未来数字电影院线等儿童娱乐设施和休闲度假设施;是集餐饮客房、婚宴、温泉养生、商务会议、展览展示、康体娱乐、音乐文化、风景园林为一体的综合型生态度假酒店;并被评为海淀区、北京市、中央机关三级政府采购会议定点供应商。