西厨厨师长
6千-8千
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发布于 2020-05-25
西厨厨师长
6千-8千
北京 | 5年以上 | 中技 | 招2人
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职位描述

职位描述:

1.倾听客户对于菜品的意见,寻找提高菜品的更优解决方案。

2.通过持续进行彻底的检查,保持运营期间高标准的食品质量控制、健康和厨房的安全:;经常检查食品标签、展示、清洁和破损。

3.按照规定的日程安排值班经理和团队会议;提供定期的报告,指出分析和建议  。

4.分析食品生产的成本和质量,帮助管理层了解如何在保证质量的同时控制成本。

5.为厨房员工提供持续的培训和指导,以持续改进标准和提高绩效。

任职要求:

1.有丰富的技术及经验,精通西餐菜式制作;

2.掌握成本核算,食物原料及食品营养知识;

3.良好的团队管理及沟通能力;

4.具有同岗位工作经验。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:26岁以上
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国北京 东城区建国门内大街7号 光华长安大厦1座606
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职位联系人
邢先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--其他
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
Element Fresh - 新元素公司是一家外资企业(美资连锁餐饮集团),从事高档西餐厅运营和管理并且从事食品外卖的餐饮管理有限公司。至今,公司在上海共有14家分店,北京有8家分店,广州有2家分店,深圳有1家店、南京1家店、苏州1家店、成都1家店、杭州1家店、天津1家店,接下来还有新店陆续开幕。除了美味色拉、三明治、果汁及果昔,新元素也提供多种亚洲美食和创意晚餐菜式。自2002年第一家餐厅开幕以来,新元素每年都获得由杂志读者评出的诸多顶级美食和服务奖项。2011年,新元素还被City Weekend评选为:最佳美国餐厅、最佳服务、最佳早午餐。公司坚持采用市场上所能获得的最新鲜原料;友善、高效的服务质量;合理的价格吸引了众多的回头客;优越地标位置;领先于传统餐厅的品牌营销概念。我们的荣耀:2010-2016 中国杰出雇主 CRF公司名称:新元素餐饮管理有限公司咨询电话:010-5935 9923  公司地址:北京市朝阳区工人体育场北路8号院三里屯SOHO 办公A1808 公司主页:www.elementfresh.com
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