• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 领导好
• 提供食宿
• 午餐补贴
• 员工生日礼物

【岗位职责】
1、建立并管理一个高效的厨房团队、熟悉粤菜、融合菜等，综合性能力强。
2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
3、开展新菜肴的试菜和开发工作。
4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
5、监督所有供应食品的质量与数量。
6、制定完善出品sop等制度。
7、灵活机动，应变能力强，保证各宴会顺利进行。
8、指导培训计划，组织厨房员工的在职培训。
9、管理各个厨房的员工、设备及成本以确保餐饮利润最大化。
10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
11、与本各部门建立良好的联系。
12、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策， 按照国家规定的执行情况。
13、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
14、按计划完成相关职责和特殊工作。

【岗位要求】
1、10年以上粤菜总厨/厨师长经验，曾任行政总厨职位5年以上。
2、有高端会所、五星级酒店从业的双重经验优先。
3、有米其林餐厅经验优先。
4、条理清晰，擅长交流。
5、性格温和，人品端正，有责任心

廣粤會The Canton Club（广州凯旋国际会餐饮管理有限公司）座落于广州CBD珠江新城广粤天地内,邻近天河区中轴线南端的优质高端住宅群。廣粤會由新世界（中国）有限公司倾心打造，秉持促进中西文化交流之信念，廣粵會荣聚华南地区的一批中外籍精英人士，通过各类特色活动以及个性化服务等让志同道合者臻享国际化品质体验，是业界精英、专业人士、文化名流和艺术家汇聚交流，对社会产生正面影响的俱乐部。公司秉承“以人为本、广揽人才”的企业理念，奉行“唯人为贵”的人力资源政策，为员工提供专业的培训，广阔的发展空间，优厚的薪金待遇，我们期待着优秀的您加盟，与企业一起成长发展。有您，这个舞台更精彩…….公司待遇：1、免费提供住宿及午餐补贴；2、按广州市规定购买五险一金；额外增加员工商业保险保障；3、每年享受国家规定的法定节假日、带薪年假等福利；4、广阔的职业能力提升平台，公平的晋升机制；5、员工生日会、开门利是、大小晚会（团年宴、中秋节晚会等）以及其它员工活动。