岗位职责
- 1、负责餐厅的对客服务管理,规范服务员标准,确保服务质量,为客人提供高标准的优质服务。
- 2、监督一定的仪容仪表情况,培训、发展和管理员工,并做好员工培训及指导工作。
- 3、妥善处理客人投诉,搞好对客关系,并报告至餐厅经理。
- 4、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施。
- 5、根据员工排班表及考勤,监督出勤情况。
- 6、严格管理餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
- 7、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况。
- 8、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备。
- 9、做好餐厅安全和防火工作。
- 10、有效协助西餐经理管理餐厅的日常工作,确保部门工作正常进行,维持餐厅良好的运营。
岗位要求
1.大专及以上学历,英语口语熟练。
2.二年以上同等工作经验,熟练掌握部门的技能技巧。
深圳华强广场酒店是按五星级酒店标准投资建造的一座高端精品商务酒店,坐落于深圳市福田区华强北商业区,是中国规模最大的电子专业市场--华强北国际电子市场配套酒店。酒店共有楼层36层,其中23-36楼为酒店,营业面积28000 平方米。酒店大堂位于23层,设计舒适、优雅、具有后现代风格。3楼(裙楼部分)设有大、小豪华贵宾房以及可同时容纳300人用餐的华宴大酒楼,可满足举办大型婚宴在内各类宴请需求。23楼设有具现代风格、每日营业时间长达16小时的自助餐厅,名厨主理,必将让您满意而归。24楼有不同风格的大小会议室3个,大会议室可容纳200人;中、小会议室可举行各类商务联谊、会议活动。25--36层为设计典雅、装修精致的266间/套各类景观客房。 酒店秉承“以人为本”的管理理念,设有公平并富有激励的福利薪酬体系,为员工提供完善的职业发展机会和空间。