餐饮总监
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发布于 2019-04-12
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成都 | 8年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

 

1. 参与酒店发展战略的制定,为酒店战略发展提供相关专业咨询。 

2. 根据市场动态,熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。制定餐饮各部经营战略,制定餐饮推销、促销计划、扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。发挥全体员工的积极性,实施有效的激励手段。 

3. 制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与工作标准、部门内部管理规定。

4. 指导下属部门制定工作计划,并督导其执行。  

5. 培训下属部门经理、管理人员、监督、指导和评估其工作加强员工队伍的教育和培训工作,提高从业人员的素质。  

6. 协调下属各部门的工作、督导餐饮服务、进行出品质量和成本控制,提高酒店餐饮部门效益。  

7. 处理突发时间,维护客人利益及酒店利益。  

8. 参加酒店部门协调会议,定期召开本部门的例会、成本控制会议和预算会议。  


其他要求
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:熟练
年龄要求:28-38岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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四川成都
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侯小姐
行政人事专员
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该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
作为成都高端酒店的壹号公馆拥有不可复制的几个独特优势:首先,壹号公馆由国际名师倾力设计,被誉为亚洲首席室内设计师的高文安先生,将公寓室内设计的完美和奢华演绎得淋漓尽致;其次,公寓完全按照超五星级标准进行豪华装修,并配置全套国际名品家具家电;第三,壹号公馆提供享誉世界的英式管家服务,为业主提供至尊贴心的服务感受;另外,壹号公馆还倾力打造格兰会国际顶级会所,为业主提供高尚交往及圈层交往的社交平台。 壹号公馆斥资2.5亿元,重金打造1.5万平方米极致生活空间,包括高档中餐厅、西餐厅、咖啡厅、至尊SPA会馆、红酒吧、雪茄吧、名流健身中心、豪华壁球馆、24小时恒温泳池、水疗馆、会员酒店套房、商务中心、董事长会议厅及多功能厅等,壹号公馆业主无需交纳昂贵会费,即可获得格兰汇至高礼遇,享受至尊特权!壹号公馆的出现,宣告了成都高端公寓的诞生,填补了成都地产市场的一项空白,为成都的精英阶层们提供了更高贵的私密空间。董事会成员、外企高管、驻蓉机构中高级管理层,不必停留在冰冷的公寓或者五星级酒店中,因为成都现在有了更高贵、更舒适、更贴心、更完备的温暖居所,一个超五星级的家!兹四川格兰汇酒店正式声明,我司在对外招聘时,按照国家相关法律法规,并通过正规招聘渠道进行招聘,不收取应聘者任何形式的押金、证件及物品等。目前有不法分子利用酒店名义骗取应聘者钱财,希望求职者以酒店总机号码028-86666618作为唯一面试应聘通知号码,切勿上当受骗。
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