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• 管理规范

工作职责
1、负责核对和记录食品、饮品成本，物料购入库及出库、调拨工作；
2、负责核对仓库里的物品存库，厨房酒吧等损益；
3、每月完成成本报表和成本率核算对比表；
4、与采购、餐饮部门定期进行市场调查及定价工作，审核采购单；
5、每月对库存的呆滞及管理情况检查并上报做到合理库存，不积压资金；
6、定期检查收获区域，确保收获区域的安全、整洁；
7、完成每预结及月结账工作，成本凭证编制，成本分析工作；
8、协助会计核算经理与相关部门主管保持工作上的紧密联系提高工作效率；

任职要求
1. 学历要求：相关专业大专及以上学历。
2. 工作经验：两年以上成本核算管理经验。
3. 专业资格要求：具备初级会计专业资格。

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