西餐厅厨师/Chef
5千-7千
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发布于 2019-05-05
西餐厅厨师/Chef
5千-7千
青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位描述

1.负责检查并清洁所有明档区域,自助餐台,摆台,器皿,厨具的卫生,进行清洁。

2.保管好自己服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,按酒店要求做好HOE盘点

3. 熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐,按照要求达到烹饪标准,并保证菜品温度,色泽,口感。在服务明档时保证礼貌,并和客人沟通互动,传递餐厅特色及早餐特色

4.熟悉酒店所有优惠制度的相关条款

5.做好第二天的食品和原材料采购工作,并按照EHC标准进行仓储

6.主动解决客人的要求并且追踪有关部门确保客人的要求得到满足

服从上级工作安排,并保质保量完成各项工作


1. Responsible for checking and cleaning all open areas, buffet tables, tables, utensils and kitchen utensils, and cleaning.

2. Take good care of all utensils, utensils, silverware and other items in the service area, and take charge of maintenance. Make HOE inventory according to the requirements of the hotel

3. Master dishes on the menu and price, understanding food raw ingredients, cooking methods, tastes, characteristic as well as the daily recommendation, including in accordance with the requirements for cooking standards, and ensure the food temperature, color and taste. Ensure good manners during service, communicate and interact with guests, and deliver restaurant and breakfast features

4. Be familiar with all terms and conditions of the hotel's preferential policies

5. Purchase food and raw materials for the next day and store them in accordance with EHC standards

6. Take the initiative to solve the customer's requirements and follow up relevant departments to ensure that the customer's requirements are met

7. Obey the work arrangement of the superior, and finish all work with quality and quantity guaranteed


高端酒店项目,122间客房。位于青岛市市南区福州南路,临近奥帆中心,香港中路,市政府,华润万象城。


其他要求
年龄要求:20-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
青岛经济技术开发区武夷山路167号
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--经济型酒店/3星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
尚美生活集团于2010年在青岛创立,是集酒店、酒店快装、家居零售、餐饮、文化娱乐于一体的综合性集团。目前,集团旗下酒店数超过5000家,宝乐迪KTV200家,家居零售30家,餐饮门店300家,合计门店数突破5500家。会员数超过1.2亿。门店覆盖全国超过350个城市,1800个县城。尚美生活专注三四线城市连锁服务业,以高颜值、好品质、极致性价比的产品理念,现已成为中国第五的服务业连锁集团。尚美生活已在韩国、菲律宾、埃塞俄比亚、尼日利亚等近10个国家和区域开拓布局,为全国超过2亿用户打造美好的生活方式。
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