餐饮经理
1.5万-1.7万
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发布于 11-27
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上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化及成本控制

2、制定并执行餐饮服务标准与操作规范,确保食品安全及卫生达标

3、监控餐厅经营数据(营业额/毛利率/客单价等),定期分析并提出改进方案

4、处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与客户满意度

5、负责餐饮团队培训与绩效考核,提升员工专业技能与服务意识

6、统筹食材采购与库存管理,建立供应商评估体系

7、策划并执行节假日营销活动,完成月度营收目标


【岗位要求】

1、具备3年以上中高端餐饮运营管理经验,有连锁酒店餐饮管理经验优先

2、精通餐饮成本核算及利润管控,熟悉HACCP食品安全管理体系

3、出色的团队管理能力,能有效激励20人以上服务团队

4、具备敏锐的市场洞察力,有成功策划餐饮促销活动的案例

5、熟练使用餐饮管理系统及办公软件,擅长数据分析

6、抗压能力强,能适应弹性工作时间(含周末及节假日)

7、持有餐饮职业经理人/营养师/食品安全管理员证书者优先

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
青岛市西海岸新区胶州湾东路1号 尚美数智集团总部
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职位联系人
谢女士
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谢女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--综合性酒店
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
【加入尚美,让所有人在任何城镇都能住上好酒店】✨尚美数智科技成立于2011年,是中国第4、全球第10的新旅宿科技平台。我们始终以“让所有人在任何城镇都能住上好酒店”为使命,致力于成为中国第一、全球领先的酒店集团。✦ 规模与速度:拥有19个品牌、超5000家酒店,覆盖全国334个城市,业务横跨国际高端至年轻潮酷全品类。下沉市场影响力稳居第一,并加速拓展日本、中东、欧洲等全球市场。✦ 科技驱动实力:依托小米战略投资,构建设计、会员、智能三大中台能力;自研「心里美智慧系统」,实现全链路数字化。10000㎡研发中心,以科技持续引领行业。✦ 活力文化与人才成长:秉持“用户为先、渴望挑战、简单纯粹、团队协作”价值观,营造简单高效、敢闯敢赢的氛围。80%干部来自内部晋升,资源向实干者倾斜,助你与公司共成长。✦ 全面激励与关怀:提供有竞争力薪酬、完善培训与广阔晋升通道,优秀者有机会参与股权激励,共享发展成果。期待不甘平凡的您加入尚美,一起在全球旅宿版图上书写精彩未来!
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