中餐副厨师长
8.5千-1万
投递简历
发布于 11-27
中餐副厨师长
8.5千-1万
上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责厨房日常运营管理工作,确保菜品出品质量稳定、符合标准;

2、负责中餐菜品的研发与创新,定期更新菜单,提升顾客满意度;

3、监督食材的验收、储存及使用,确保食材新鲜、安全,控制成本;

4、指导并培训厨房员工,提升团队专业技能及工作效率;

5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准;

6、协调与其他部门的沟通合作,确保厨房工作顺畅进行;

7、处理厨房突发问题,及时调整工作安排,保障运营正常。


【岗位要求】

1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉各类菜系制作工艺;

2、有一定的厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务;

3、具备较强的菜品创新能力,对市场流行趋势敏感;

4、责任心强,工作细致,能够承受高强度工作压力;

5、良好的沟通协调能力,具备团队合作精神;

6、了解食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关证书者优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
青岛市西海岸新区胶州湾东路1号 尚美数智集团总部
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职位联系人
谢女士
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谢女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--综合性酒店
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
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