餐饮区域经理
2万-3万
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发布于 12-23
餐饮区域经理
2万-3万
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责:
1、建立及完善品牌的餐饮标准化营运体系,FSMS管理,构建营运部的人员架构,编写营运手册;
2、结合公司餐饮的品牌定位,不断提出优化运营服务标准的策略与方案;
3、全面协助负责门店餐饮员工的招募、培训、考核、晋升发展等的实施和追踪,建立健全员工考核制度,确保合理的安排人力资源工作,完成既定的人力成本考核指标;
4、全面完成年度经营预算指标,经营利润,以餐饮营收目标为导向,拟定各门店的营收指标、年度市场发展计划,推动并确保营收指标的顺利进行及完成;
5、强有力的卫生管理,指导各门店店经理实施日常餐饮运营管理,定期巡视和稽核门店卫生等事宜
6、对于餐饮营运数据的准确分析,全面负责公司的营运业绩提升,掌握并分析门店的各项餐饮营运成本,及时提交各类餐饮营运及卫生报表;
7、定期对餐饮市场同业进行调查及情报搜集,跟踪行业发展趋势、竞争对手动态;不断优化和推行高效的营运管理;
8、参与策划各类门店餐饮促销活动及餐饮市场推广计划,并追踪效果;
9、参与餐饮餐食的研发、并对研发成果 提出自己的有效建议;
10、运用各种有效方法提升团队成员的工作能力并提升团队凝聚力;
11、协助其他部门完成新店开张和筹建工作;
12、保证出品的品质,服务品质符合餐饮公司的要求对社评网的分数进行考核、客诉率的处理等问题的及时跟进;
13、关注每一个服务流程,规避食品安全风险;
14、遵章守纪,严格按照财务制度操作;
15、传递安全理念,重视工程维保与日常检查,加强消防、安全管理工作;
16、完成公司领导交办的其他工作,以及全面负责外围关系协调,负责办理各类证件或督促分店出纳人员办理员工的各类证件和各类设备年检。

任职资格:
1、大专或以上,高端酒店餐饮运营管理等相关专业;
2、至少十年以上相关餐饮管理工作经验(高端酒店、知名社会餐饮,连锁餐饮品牌);
3、相关餐饮相关证书(技能证书,营养师证书等)

比比竞争力
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公司地址
青岛市西海岸新区胶州湾东路1号 尚美数智集团总部
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职位联系人
谢女士
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谢女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--综合性酒店
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
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