【岗位职责】
1、负责酒店饼房日常运营,包括面包、蛋糕、甜点等西点的制作与出品
2、根据酒店标准配方和流程,确保产品品质稳定、口味达标
3、负责饼房原料的验收、储存及成本控制
4、维护饼房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准
5、研发季节性新品及节日特色产品
【岗位要求】
1、具备基础的西点制作技能,熟悉各类烘焙工具使用
2、对食品安全及卫生有基本认知
3、能适应节假日高峰期加班
4、有团队协作意识,服从厨房工作安排
5、有酒店饼房工作经验者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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