Executive Chinese Chef 中厨行政总厨
1.5万-2万
停止招聘
发布于 2021-03-22
Executive Chinese Chef 中厨行政总厨
1.5万-2万
上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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Ensure the food quality presentations and flavor up to standard

确保菜品质量、呈现和味道都符合标准

Assists developing daily, healthy, wellbeing, and seasonal menu items in restaurant

协助开发餐厅的每日和季节性菜单菜品

Recognizes superior quality products, up standard

能够鉴赏优质产品,符合标准

Ensure HACCP standard up to hygiene standard

确保HACCP标准符合卫生标准

Develop recipe and costing for related outlet

为相关餐厅开发食谱和成本核算

Engage with resident during resident dinning

在客人用餐期间要与客人建立联络

Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions for restaurant

开发、设计或者创建新的应用办法、想法、关系、系统或产品,包括对餐厅的艺术美感做出贡献

Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures

监督餐厅厨房的轮班安排,并确保遵守所有的厨房政策、标准和程序

Maintains food preparation handling and correct storage standards

维护食品准备操作和正确的储存标准

Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant

计划并管理食品数量和餐厅的装盘要求


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-精通 中国普通话-精通
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海浦东新区锦绣路2588号
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
      上海浦东星河湾酒店是由星河湾地产控股有限公司投资兴建的白金五星级休闲商务酒店,位于上海浦东新区,各类配套设施齐全,建筑风格独特,尽显奢华。并由全国发展速度最快及具有丰富酒店管理经验的广州星河湾酒店管理有限公司进行管理,致力于打造一间系统的、国际化运作的、提供优质服务的豪华商务酒店。酒店管理团队专注于以顾客为中心的服务理念和以人为本的管理模式,努力为员工提供良好的职业发展机会,多元化的培训课程,优厚的福利待遇及丰富多彩的业余生活。      现诚邀各类酒店管理及服务人才加盟,在星河湾酒店的大舞台上为您的职业生涯增添最亮丽的一道风景。您可乘坐上海地铁7号线至锦绣路站4号出口,往前步行8分钟即可抵达上海浦东星河湾酒店。 
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