西厨热厨一岗厨师
4.5千-5.5千
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发布于 11-13
西厨热厨一岗厨师
4.5千-5.5千
上海-浦东新区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责西厨房热厨区域的日常菜品制作,确保出品符合酒店标准及客人需求;

2、根据菜单及营业情况,提前做好食材准备工作,合理控制原料成本及损耗;

3、严格执行食品安全卫生规范,保持工作区域及设备的清洁与消毒,确保操作安全;

4、协助厨师长完成新菜品的研发与试制,配合团队完成各类宴会、自助餐及零点餐的供餐任务;

5、掌握各类热菜烹饪技法,确保菜品口味稳定、摆盘美观,并按时按序出餐;

6、检查并维护厨房设备设施,发现问题及时报修,确保正常运转;

7、完成上级交办的其他厨房相关工作。


【岗位要求】

1、学历不限,年龄不限,具备1年以上西厨热厨或同等岗位工作经验;

2、熟悉西餐热菜制作流程,掌握煎、烤、炒、炸等基础烹饪技能;

3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生操作规范;

4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店厨房工作节奏及排班安排;

5、具有团队合作精神,沟通顺畅,服从管理安排;

6、持有健康证,符合餐饮从业标准。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:一般
年龄要求:22-39岁
比比竞争力
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工作地址
上海市浦东新区上海浦东新区锦绣路2588号
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职位联系人
乔女士
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乔女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
      上海浦东星河湾酒店是由星河湾地产控股有限公司投资兴建的白金五星级休闲商务酒店,位于上海浦东新区,各类配套设施齐全,建筑风格独特,尽显奢华。并由全国发展速度最快及具有丰富酒店管理经验的广州星河湾酒店管理有限公司进行管理,致力于打造一间系统的、国际化运作的、提供优质服务的豪华商务酒店。酒店管理团队专注于以顾客为中心的服务理念和以人为本的管理模式,努力为员工提供良好的职业发展机会,多元化的培训课程,优厚的福利待遇及丰富多彩的业余生活。      现诚邀各类酒店管理及服务人才加盟,在星河湾酒店的大舞台上为您的职业生涯增添最亮丽的一道风景。您可乘坐上海地铁7号线至锦绣路站4号出口,往前步行8分钟即可抵达上海浦东星河湾酒店。 
上海市浦东新区上海浦东新区锦绣路2588号
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