城堡酒店 烧腊厨师
5千-6千
停止招聘
发布于 2021-05-18
城堡酒店 烧腊厨师
5千-6千
湖州 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。

2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。

3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。

4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。

5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。

6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。

7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。

8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。

9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。


岗位要求

1、为人正直,有责任心。

2、有3年厨房烧腊工作经验

3、身体健康,能吃苦耐劳。

联系电话:0572-5522888-6203/13567272908 徐先生

其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省湖州市安吉县天使大道1号路
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职位联系人
曹小燕
招聘主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 景区/乐园--游乐园
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
安吉天使小镇以杭州HelloKitty乐园为核心资源,配套有五星级标准的银润锦江城堡酒店、四星级标准的银润小镇蝶来酒店、浅草园商业区、马术俱乐部等各种业态。地理位置优越,自然环境好,游乐休闲设施丰富,深受游客喜爱。杭州HelloKitty乐园是国内首座以HelloKitty为主题的乐园,乐园精心规划六大主题区域:友谊广场、欢乐港湾、音之村、精灵森林、蒸汽王国、凯蒂猫小院。每个区域都有可爱的主题人物、主题景观、剧场演艺、互动体验、游乐设施、餐饮和商铺。银润锦江城堡酒店按照五星级标准建造,委托锦江酒店集团管理,占地面积超过26,000平方米。外部犹如气势恢宏的欧式城堡、内部装饰温馨、优雅、奢华。酒店拥有客房386间,包括43间HelloKitty主题客房。中西餐厅、会议室、宴会厅、游泳池、康体设施等。银润小镇蝶来酒店委托浙旅蝶来酒店集团管理,酒店内部装饰温馨、如同充满梦幻般的卡通世界。酒店风格与乐园浑然一体,共有客房316间,面积从25平米到30平米,包括192间卡通客房。 酒店有餐饮、会议等服务。入职就缴纳五险一金;提供食宿;杭州HelloKitty乐园亲友票;员工购物优惠价;丰富的培训与员工活动!
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