• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 岗位晋升
• 员工免费住房
• 包吃包住
• 人性化管理
• 五险一金
• 技能培训
• 管理规范
• 年底医疗报销

【岗位职责】
1、负责中厨房砧板岗位的日常切配工作，确保食材加工符合出品标准及卫生要求；  
2、根据菜品需求完成食材的选料、清洗、改刀及腌制，保证切配规格统一、刀工精湛；  
3、协助主厨管理食材库存，合理控制损耗，执行先进先出原则，确保食材新鲜安全；  
4、负责工作区域的清洁与消毒，维护砧板、刀具等设备完好，严格执行食品安全操作规范；  
5、配合团队完成其他餐饮活动的备料与出餐支持，保证出菜速度与品质；  
【岗位要求】  
1、具备扎实的砧板刀工基础，熟悉各类食材特性及切配技法，有星级酒店或中高端餐饮经验者优先；  
2、熟悉食品安全与卫生法规，持有健康证，具备良好的食品卫生安全意识；  
3、工作认真细致，责任心强，能适应高强度、快节奏的后厨工作环境；  
4、具备良好的团队协作精神与沟通能力，服从工作安排，执行力强；  
5、学历、经验、年龄不限，欢迎有烹饪热情、愿意长期发展的候选人加入。

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