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工作职责
l 协助成本经理完成本部门的各项工作，分析餐饮成本的名项数据。
l 审核每天的收货单和领料单；做好酒店的客用品、食品、饮料和其它物品的成本控制。
l 厨房菜品酒吧酒水成本卡进行管理，督促编制成本卡，为制定销售价格提供依据。
l 做好餐饮部经理和行政总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出改进意见。
l 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
l 对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
l 减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。
l 每月期未结账，出具成本报表，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点，保证成本真实准确。
l 负责酒店库存物资的成本核算与控制，定期与有关账目进行核对。
l 审计所有采购订单，收货记录。
l 完成领导交办的其他工作。
任职要求
l 具有大专以上财务专业学历或助理会计师资格，在成本核算岗位工作2年以上。
l 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
l 人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
l 能根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算，对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
l 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
贵州省贵阳市观山湖区北京西路346号 
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
贵阳世纪金源大饭店,是世纪金源酒店集团倾力打造的第九家豪华五星级饭店。这里集“商务、会议、休闲、娱乐”于一体,位于贵阳市“政治、文化和人居中心”的观山湖区,总建筑面积8万平方米,建筑高度150米,地面以上39层,地下1层。饭店拥有停车位近500个,为当地首屈一指的标志性建筑。经北京西路到市中心仅需10分钟车程,交通十分便利。 Empark Grand Hotel Guiyang, which is the ninth luxury commercial five-star hotel under the management of Century Golden Resources Group.It combines features for conferences, business, vacation and entertainment etc. The building, which occupies ground space of 80.000 square meters, is 150 meters high. There are 39 ground floors and 1 floor underground. The parking lot accommodates more than 500 cars. The hotel is a symbolic building in Guiyang. It is located in Jinyang District, which is the center of politics, culture and habitation in Guiyang. It takes 10minutes driving time from hotel to downtown, which is very convenient. 贵阳世纪金源大饭店,作为世纪金源集团旗下的第九家豪华五星级饭店,于2009年9月21日盛大开业。饭店汇聚精彩与魅力,充满生机与活力,以其优雅精致的格调及个性化的殷勤与周到,让客人获得宾至如归的至尊感受。饭店独特而豪华的设计、热情而自然的服务使其超越了一般酒店的综合概念。贵阳世纪金源大饭店必将成为您轻松自在、现代生活方式的富集之地。 The Empark Grand Hotel of: Guiyang. the ninth five-star luxury hotel by Century Golden Resources Group s grand opening was on September 21, 2009 The hotel brings together excitement and attraction, vibrancy and dynamism, with its elegant and refined style, and personalized hospitality and thoughtfulness, so guests feel at home with a supreme experience. The hotel is uniquely and luxuriously designed, has warm and natural service that goes beyond the overall concept of the hotel. Empark Grand Hotel of Guiyang will be a comfortable place to stay for your modern lifestyle.
