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岗位职责
指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。
责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。
在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制
编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算
定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好
与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态
与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件
其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理
必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题
推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品
熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息
大梅沙京基海湾酒店隶属于京基集团,成立于2009年8月6日,是京基旗下首家自主经营的高端度假酒店。坐落于深圳东部风景秀丽的大梅沙湾畔,占地15亩,建筑面积40000多平方米,拥有专属沙滩,特色园林3500平方米,毗邻东部华侨城、海滨公园,距离奥特莱斯购物中心仅一步之遥。 酒店共有亲子房、豪华海景房、行政海景套房以及总统套房等283间客房,内设各具情调的中、西、日式餐厅、大型国际会议中心,康体中心、室内外游泳池、儿童乐园、湾湾书吧、KTV、水疗等,环境舒适典雅、配套设施完善,全方位满足本地及港澳、国内外各地客人的需求,是商务会议、休闲度假、亲子出游的优选之地。酒店周边环境浪漫、优美,工作之余徜徉在海滩畅想未来,让思绪展开理想的翅膀┄┄ 我们视员工为合作伙伴,崇尚尊严上没有职位高低之分,对管理人员我们提倡卷起你的袖子(同员工一道操作)。我们提供规范的管理环境与专业的培训,管理人员全部具备五星酒店专业经验。 我们提供舒适的生活环境,你将入住的酒店公寓房间内全部配备空调,提供床上用品,定期由专人负责清洗;24小时热水供应,独立冲凉房及洗手间;酒店还将定期举办丰富多彩的文体活动。