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【职位描述】
烹制菜肴时,确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品的质量达到凯悦的标准。
严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。
在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。
确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。
紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。
确保所有的厨房设备干净整洁。
确保正确、安全地操作食品加工机器。
确保工作场所始终干净整洁。
时刻为客人提供亲切专业的服务。
对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。
提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。
与同事保证良好的沟通和和睦的人际关系。
【任职要求】
1年以上西餐厨师工作经验
杭州君悦酒店,为往来宾客打造现代卓越的华丽礼遇,是浙江省首家运营的君悦品牌酒店,以及大中华区第十五家运营的君悦品牌酒店,在演绎杭州当地特色文化的同时,更好地满足城市的商务需求。杭州君悦酒店由屡获殊荣的知名泰国室内设计公司P49 Deesign负责设计,旨在传承品牌特色的同时,以现代、跨越时空的内部设计风格体现杭州丰富的历史与文化,并同西湖美景遥相呼应。