一、职位概述:1.1享有对分管的日常工作和下属员工进行管理的权利。1.2享有对餐饮部工作安排的参与权、知情权、建议权。1.3享有对上级领导交给各项工作的执行权。1.4承担所辖工作的过失责任。1.5承担属下员工工作失误的领导责任。1.6承担本餐厅安全生产过失的领导责任。二、主要职责:2.1制定所在餐厅的年、月度工作计划,带领下属积极完成各项接待任务和经营指标。2.2参加部门工作例会,汇报工作,接收指令。2.3主持召开本餐厅有关会议,能做到上传下达。2.4制定本餐厅的各项规章制度并督导实施。2.5监督好餐厅的排班工作,保证餐厅对客服务的正常运转。2.6了解每日预定、住房率及房间的预定人员情况,并根据情况布置工作。2.7主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。2.8了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识,做好前后场的协调工作。2.9检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。2.10完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准。2.11制定员工培训计划,对属下员工进行业务、技能培训,做好餐厅人才开发和培养工作。2.12做好餐厅低值易耗品的控制,做好部门资产的填写审报。2.13做好部门客户档案的统计及建立,并培训员工为宾客提供个性化服务。2.14建立物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。督促属下员工做好安全工作。2.15审核餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。2.16协调与其他部门的工作联系,使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。2.17完成上级指派的其它任务。三、任职资格:3.1大专以上学历。3.2具备酒店经营管理和其他行业的知识。3.3达到中级英语水平,能流利的运用英语进行交谈。3.3掌握熟悉西餐厅的岗位职责和工作程序。具备五年以上酒店餐饮管理及服务经验,并且担任过同星级酒店西餐厅主管三年以上职位。3.4具有旅游服务相关职称。3.5热爱酒店餐饮工作,敬业乐业,具有较强的责任感,高尚的职业道德四、工作条件:4.1工作场所:办公室。4.2环境状况:舒适。4.3危 险 性:基本无危险,无职业病危险。
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河南茗阳汤泉国际旅游度假会议中心(简称“茗阳汤泉”)位于河南、湖北及安徽三省交界处的商城县,早在70年代初,汤泉池是著名的温泉疗养基地和生态旅游区,由河南茗阳旅游开发有限公司投资建设,总投资4.8亿元,占地800余亩,是按国家AAAA景区、五星级酒店标准精心打造而成,集温泉沐浴、休闲保健、生态湖岛旅游以及完善的住、餐、娱、购配套于一体的全新大型山水温泉旅游度假中心,度假中心设有五星级度假酒店、VIP别墅、国际会议中心、温泉中心、餐饮中心、KTV、大型室内外山水温泉等多种项目。 茗阳汤泉东与合肥车程2小时,南距武汉车程3小时,西距信阳车程1.5小时,距郑州车程4小时。沪陕高速公路擦身而过,312国道、省道216线可直达本项目,商城县城和风景区之间,车程仅需15分钟,地理位置十分优越。 茗阳汤泉池,形成于一亿年以前,由燕山期形成的近南北向商—麻断裂以及其派生的北东向断裂共同创造,并因为“神医”华佗悬壶济世的传说而称“神泉”,为人所知,为人所用。 乾隆因其居于山清水明之间,泡过后心旷神怡而赐“汤坑”。汤坑店市也因此命名并建净梵寺,取洗净凡尘俗务之意,因此而聚集文人雅士,立“温泉书院”,慕名者纷至沓来,览物生情,赋诗填词。大思想家、文学家李贽就是在明万历29年,应友人之约而赴汤泉池,写下“洗心千涧水,濯足温泉宫”的千古绝唱。 刘邓大军千里跃进大别山后,战士水土不服,身生疥疮。刘、邓首长听说温泉神奇,专门派兵夺取了汤泉池,让广大战士洗浴疗伤,结果“瘟鸡”洗成了“猛虎”,粉碎了敌人的疯狂“围剿”。汤泉池一洗,奠定了建立大别山根据地和胜利解放南京的基础,也因此有人又把汤泉池称为“中国革命第一泉”。 茗阳汤泉池按现代医疗矿泉分类属于淡温泉、硅酸泉和氟泉。日出水量达4000吨,水温常年保持在60℃以上,水质清澈洁净,具有较高的医疗价值。利用茗阳汤泉池温泉的热力学效应和药物化学作用进行连续有效的泡汤理疗,对皮肤病、风湿病、肠胃病以及神经系统、呼吸系统、外科、妇科疾病均有显著疗效,特别是皮肤病、风湿病治愈率高达80%以上。健康人常浴亦能护肤美容、增食催眠,故有“药泉”之称。 温泉中心设有百草泉(桃花池、五福汤、沐兰池、官池、女池等)、养生池(太极茶浴池、亲亲鱼池、金刚池、石臼泉、石板泉等)、佛心地(浴佛池、香莲池、听涛池等)、日式汤泉(药出汤、茗木汤系列、沐樱汤等)、溶洞温泉(酒泉、牛奶泉、米醋泉等)和温泉戏水区(温泉滑道、动感泳池、儿童乐园、冷热瀑布温泉等)六个区域,还有大型室内温泉SPA水疗馆及休闲保健区,共设有60多种风格各异、大小不一、极具养生功能的的生态温泉泡池。(“三八”黄金月期间,部分泡汤临时改为玫瑰花泉、辣椒泉、红酒泉、生姜泉、菊花泉等) 度假中心内建有别墅、五星级客房、带室内温泉的特色客房、三星级经适房等300多间各类客房,可同时容纳500多人住宿,其中由名师设计、体现异国风情的10幢共50多个独立房间的温泉别墅,既可成幢包宿,又可单层分租。体现中式、日式、和南洋式的多栋温泉SPA汤苑,配有独立的室内外温泉池,为您提供一处尊贵私密的休闲领地。也有左可观湖景、右可观园景的标准房,加上温情化、人性化的服务,一定会圆您一个美妙的温泉之梦。 餐饮中心内设15间豪华包房,加上大厅餐位可容纳500人同时用餐,出品以地方佳肴及健康美食为主,围绕绿色健康养生的经营理念,让您大饱口福! 会议中心由六间不同规格的会议厅组成,分别可容纳20—500人不等的各种会议接待。高品质的影音设备,通畅的网络,可为商务洽谈、政务接待、团体开会、商务展示等各种活动提供高效的服务。 二期项目:华丽画舫、水上湖岛项目,预计五月底下水投入使用。黄柏山茶场,游客可亲身体验采茶、制茶的乐趣,品味源远流长的“茶道”文化。 茗阳汤泉依山傍水、随山势而建,充分保存了原有的植被和生态系统,是国内顶级的山水园林式温泉度假会议圣地。青山、绿水、蓝天、白云,湖光山色,茂林修竹,置身其内,犹如置身一副美丽的山水国画中。 度假中心地址:河南信阳商城 联系电话:0376—7888888(总机) 传 真:0376—7888008 网 址:www.mytqc.com: E-mailmytqhr@163.com 邮 编:465334 链接: “茗阳·汤泉池”周边旅游资源主要有: 1、 河南省国家级地质公园——金刚台地质公园 2、 河南省最大的人工林——黄柏山省级森林公园 3、 道教圣地——观音山旅游区 4、 避暑胜地——鸡公山风景区